Bezzera ELLISSE PM Manuel D'instructions page 60

BEZZERA ELLISSE
MOD.
Problem
Es fließt zu viel Kaffee aus.
Der Kaffee ist zu kalt.
Der Kaffee ist lauwarm.
Der Kaffee ist zu heiß.
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Diagnose/Lösung
Der Kaffee fließt zu rasch aus
und der Schaum ist heller als
gewöhnlich.
Mögliche Ursachen:
1 - Der Kaffee wurde zu grob
gemahlen.
2 - Der Kaffee im Siebhalter
wurde zu wenig gepresst.
3 - Zu wenig Kaffee im Siebhal-
ter.
4 - Der Druck der Pumpe ist
zu hoch (über 10 bar - 1
MPa).
Mögliche Ursachen:
1 - Die Tassen sind kalt.
2 - Die Siebträger sind kalt.
3 - Der Kaffee wurde zu fein ge- Der Kaffee wurde zu fein ge- Der Kaffee wurde zu fein ge-
mahlen.
4 - Das Wasserdurchlaufsystem
der Maschine ist verschmutzt
(Kalk).
5 - Der Druck im Heizkessel
liegt unter 0,8 bar (0,08
MPa).
Der ausgeflossene Kaffee ist
lauwarm, obschon der Druck
normal zwischen 1 und 1,2 bar
liegt (0,1 - 0,12 MPa). In die-
sem Fall stimmt die Druckmes-
sung nicht.
Mögliche Ursachen:
1 - Der Druck im Heizkessel
liegt über 1,3 bar (0.13
MPa).
2 - Die Maschine wurde mit et- Die Maschine wurde mit et- Die Maschine wurde mit et-
was zugedeckt, so dass sie
nicht abkühlen kann.
3 - Die Maschine wurde an ei- Die Maschine wurde an ei- Die Maschine wurde an ei-
nem Ort aufgestellt, an dem
die Luft nicht zirkulieren
kann.
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Ratschläge
In den Fällen 1-2-3 genügt es,
den Kaffee richtig zu mahlen
und/oder zu dosieren.
Im Fall 4 muss ein Fachmann
hinzugezogen werden.
Fall 1: den Tassenwärmer be-
nutzen.
Fall 2: den Siebträger an der
Kaffeegruppe lassen.
Fall 3: Den Kaffee anders mah-
len.
Fall 4-5: Einen Fachmann hin-
zuziehen.
Einen Fachmann hinzuziehen,
um das Abflussventil zu kontrol-
lieren. Um die Maschine weiter
verwenden zu können, in der
Zwischenzeit den Dampfhahn
öffnen (Abb. 01; Pos. 3 - 07).
Der Druck des Heizkessels sinkt
auf Null ab, wodurch der Wi-
derstand und die Temperatur
ansteigt. Diesen Vorgang täg-
lich beim Einschalten der Ma-
schine durchführen.
Fall 1: Einen Fachmann hinzu-
ziehen.
Fälle 2-3: Dafür sorgen, dass
die Maschine abkühlen kann.