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Table de cuisson pour viande, poisson et volaille
Aliment
Accessoire à uti-
liser
Steak (entier) / Rô-
Plateau standard * Fonction « 3D »
ti (1 kg)
Jarret d'agneau
Plateau standard * Fonction « 3D »
(1,5-2 kg)
Grille métallique *
Poulet frit (1,8-2
Placez un plateau
kg)
sur une étagère in-
férieure.
Turquie (5,5 kg)
Plateau standard * Fonction « 3D »
Grille métallique *
Placez un plateau
Poisson
sur une étagère in-
férieure.
Il est recommandé de préchauffer tous les aliments.
*Ces accessoires peuvent ne pas être inclus dans votre appareil.
**Ces accessoires ne sont pas inclus dans votre appareil. Ce sont des accessoires disponibles dans le commerce.
6.2.3 Grille
La viande rouge, le poisson et la volaille
brunissent rapidement lorsqu'ils sont
grillés, ils gardent une belle croûte et ne se
dessèchent pas. Les filets de viande, les
brochettes, les saucisses ainsi que les lé-
gumes juteux (tomates, oignons, etc.) sont
particulièrement adaptés aux grillades.
Avertissements généraux
• Les aliments qui ne sont pas adaptés
aux grillades présentent un risque d'in-
cendie. Faites griller uniquement les ali-
ments qui sont adaptés à un feu de bar-
becue intense. Ne placez pas non plus
les aliments trop loin à l'arrière de la
grille. Il s'agit de la zone la plus chaude
et les aliments gras peuvent prendre feu.
• Fermez la porte du four pendant la
grillade. Ne faites jamais de grillade
avec la porte du four ouverte. Les sur-
faces chaudes peuvent causer des
brûlures !
Fonction d'utili-
Position de l'éta-
sation
gère
1
1
1
Fonction « 3D »
1
1
Fonction « 3D »
Les points clés des grillades
• Préparez autant que possible des ali-
ments dont l'épaisseur et le poids sont
similaires à la grille.
• Placez les morceaux à griller sur la grille
métallique ou sur la grille de barbecue
métallique en les répartissant sans dé-
passer les dimensions de l'appareil de
chauffage.
• Les durées de cuisson indiquées sur le
tableau peuvent varier en fonction de
l'épaisseur des morceaux à griller.
• Faites glisser la grille métallique ou la
grille de barbecue métallique jusqu'au
niveau souhaité dans le four. Si vous
cuisinez sur la grille métallique, faites
glisser la plaque de four vers l'étagère
inférieure pour récupérer l'huile. La
plaque de four que vous ferez glisser
doit être dimensionnée de manière à
couvrir toute la surface de la grille. Ce
plateau peut ne pas être inclus dans
l'appareil. Mettez un peu d'eau dans la
plaque de four pour faciliter le nettoyage.
FR / 47
Température (°C) Durée de cuis-
son (en min) (en-
viron)
15 mn 250/max,
60 ... 80
après 180 ... 190
170
85 ... 110
15 mn 250/max,
70 ... 90
après 190
25 mn 250/max,
150 ... 210
après 180 ... 190
200
20 ... 30
FR
NL
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