Air Chaud - V-ZUG Microbraun SLP Mode D'emploi

... Cuire et rôtir

Air chaud

PizzaPlus
Effleurez 3 fois la touche
A
– Température de l'espace de cuisson
proposée: 180 °C
L'air de l'espace de cuisson est chauffé par le
corps de chauffe derrière la paroi de l'espace de
cuisson et est soufflé uniformément dans l'espace
de cuisson avec le ventilateur à air chaud. Les ali-
ments reçoivent alors la même chaleur de tous les
côtés, si bien que l'on peut cuire simultanément
sur trois niveaux à la fois et économiser ainsi de
l'énergie.
Convient pour les petits fours, les tartes et les gâ-
teaux sur plusieurs niveaux ou un rôti en bas et un
gratin en haut.
Effleurez 4 fois la touche
A
– Température de l'espace de cuisson
proposée: 200 °C
En plus de l'air chaud, la chaleur de sole est en-
clenchée. Le fond de l'aliment fait donc l'objet
d'une cuisson particulièrement intense.
Convient particulièrement pour les tartes juteuses,
les quiches, les pizzas, etc. sur un niveau.
Placer la plaque à gâteaux originale ou une pla-
que ronde sur la grille.
.
.
21