Table des Matières
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Que faire si ...
Problème
Le gâteau/la pâtisserie
n'est pas cuit(e) bien
que le temps indiqué
dans le tableau de cuis-
son ait été respecté.
Le gâteaux/pâtisseries
ne sont pas dorés uni-
formément.
Des salissures de cou-
leur rouille se trouvent
sur l'émail catalytique.
Les rails coulissants
FlexiClips sont difficiles
à insérer ou à retirer.
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Cause et solution
La température sélectionnée diffère de celle de la re-
cette.
Sélectionnez la température indiquée dans la re-
cette.
Les quantités d'ingrédients diffèrent de celles de la
recette.
Vérifiez si vous avez modifié la recette. Si vous
avez rajouté du liquide ou des œufs, la pâte est
plus humide et nécessite un temps de cuisson
plus long.
Vous avez choisi une température ou un niveau incor-
rect(e).
Les aliments ne sont jamais dorés de façon parfai-
tement uniforme. Si vous obtenez un résultat très
irrégulier, vérifiez si vous avez choisi la tempéra-
ture et le niveau de cuisson adaptés.
Le matériau ou la couleur du moule ne conviennent
pas au mode de cuisson choisi.
Les moules de cuisson de couleur claire ou lumi-
neuses ne sont pas aussi bien adaptées.
. Utilisez des moules mats foncés.
sole-voûte
Les salissures dues à des épices ou similaires ne
sont pas éliminées par le processus de nettoyage par
catalytique.
Démontez les pièces en émail catalytique et enle-
vez les salissures avec de l'eau chaude, du liquide
pour vaisselle à la main et une brosse à poils doux
(voir chapitre "Nettoyage de la paroi arrière en
émail catalytique").
Les roulements à billes des rails coulissants
FlexiClips ne sont pas suffisamment graissés.
Lubrifiez à nouveau les roulements à billes avec de
la graisse spéciale Miele.
Seule la graisse spéciale Miele est adaptée aux
températures élevées régnant dans l'enceinte de
cuisson. D'autres graisses risquent de durcir sous
l'effet de la chaleur et de coller aux extensions
FlexiClip. La graisse spéciale Miele est disponible
auprès de votre revendeur Miele ou auSAV Miele.
Chaleur
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