Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
Pārtikas
Plīts lietoša‐
veids
nas veids
Olas
Sous-vide
Vārīšana
Rīsi
Uzbriest
Kartupeļi
Vārīšana
Dārzeņi (svaigi) Sous-vide
Sparģeļi
Sous-vide
1) Olas baltums paliek šķidrs.
2) Laiks norādīts vidēja lieluma olām. Lielām olām un olām, kas izņemtas no ledusskapja, pievieno‐
jiet vienu minūti gatavošanas laikam.
Papildu ieteikumi par Gatavošanas palīgs:
• Pirms gatavošanas ielejiet katlā atbilstošu
šķidruma daudzumu (t.i. 1 - 3 litri).
Centieties nepieliet vairāk ūdens
gatavošanas laikā.
• Izmantojiet vāku, lai ietaupītu enerģiju un
sasniegtu vajadzīgo temperatūru ātrāk (kā
arī ūdens sasildīšanai).
• Maisiet ēdienu regulāri visa gatavošanas
procesa laikā, lai nodrošinātu vienmērīgu
temperatūras izplatību.
• Pievienojiet sāli pašā gatavošanas
procesa sākumā.
• Atkausējiet produktus pirms gatavošanas.
• Pievienojiet dārzeņus (piem., brokoļus,
ziedkāpostus, zaļās pupiņas, Briseles
kāpostus), kad ūdens sasniedz vajadzīgo
temperatūru un parādās uznirstošais
lodziņš.
• Ielieciet kartupeļus vai rīsus aukstā ūdenī
pirms funkcijas aktivizēšanas.
• Sautējumiem, mērcēm, zupām, karija
ēdieniem, ragū, gulašam un buljonam var
izmantot Uzkarsēt vai Vārīt uz lēnas
uguns. Pirms Vārīt uz lēnas uguns
funkcijas aktivizēšanas, apcepiet
Sagatavoša‐
Ēdiena bie‐
nas pakāpe
zums / daudz‐
ums
1)
M - izmērs
mīkstas
1)
vidēji cietas
1)
cietas
mīkstas
vidējas
cietas
pagatavoti
-
pagatavoti
-
pagatavoti
-
pagatavoti
-
• Mazām jūras veltēm, piemēram,
Papildu ieteikumi par Pannā cepts:
• Ieslēdziet funkciju, kad plīts ir auksta (nav
• Izmantojiet ēdiena gatavošanas traukus
• Nelietojiet ēdiena gatavošanas traukus ar
Ēdiena iekš‐
ējā tempera‐
tūra / gatavo‐
šanas tempe‐
ratūra (°C)
63 - 64
65 - 67
68 - 70
vārīšanās
vārīšanās
vārīšanās
-
-
85
85
produktus (bez Termozonde) un pielejiet
aukstu šķidrumu; tad aktivizējiet funkciju
no Gatavošanas palīgs.
astoņkāja šķēlēm / taustekļiem vai
vēžveidīgajiem jūs varat izmantot Pannā
cepts.
BRĪDINĀJUMS!
Lietojiet tikai pannas ar plakanu
pamatni.
UZMANĪBU!
Izmantojiet laminētas pannas
tikai uz zema sildīšanas pakāpes
līmeņa, lai novērstu pārkaršanu
un ēdiena gatavošanas trauku
bojāšanu.
nepieciešams uzsildīt iepriekš).
no nerūsējošā tērauda ar dubultu dibenu.
iespiedumiem dibena centrā.
Gatavošanas
laiks (min.)
2)
45 - 70
2)
45 - 70
2)
45 - 70
4
7
10
10 - 30
15 - 30
30 - 40
30 - 40
LATVIEŠU
61
Publicité
Table des Matières
