Table des Matières
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Mets
Gâteau à
1)
étages
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Pain et pizza
Mets
Pain
1)
blanc
Pain de
seigle
Petits
1)
pains
1)
Pizza
1)
Scones
1) Préchauffez le four pendant 10 minutes.
Préparations à base d'œufs
Mets
Gratin de
pâtes
Cuisine convention-
nelle
Tempéra-
Niveau
ture (°C)
170
1
Cuisine convention-
nelle
Tempéra-
Niveau
ture (°C)
190
1
190
1
190
2
230 - 250
1
200
3
Cuisine convention-
nelle
Tempéra-
Niveau
ture (°C)
200
2
Chaleur tournante
Tempéra-
Niveau
ture (°C)
160
2 (gauche
et droit)
Chaleur tournante
Tempéra-
Niveau
ture (°C)
190
1
180
1
180
2 (2 et 4)
230 - 250
1
190
3
Chaleur tournante
Tempéra-
Niveau
ture (°C)
180
2
Durée
Commen-
(min)
taires
30 - 50
Dans un
moule à
gâteau de
20 cm
Durée
Commen-
(min)
taires
60 - 70
1 à
2 pièces,
500 g par
pièce
30 - 45
Dans un
moule à
pain
25 - 40
6 à 8 pe-
tits pains
sur un pla-
teau de
cuisson
10 - 20
Sur un pla-
teau de
cuisson ou
un plat à
rôtir
10 - 20
Sur un pla-
teau de
cuisson
Durée
Commen-
(min)
taires
40 - 50
Dans un
moule
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