Modi Di Funzionamento - Gaggenau AC 250 Notice D'utilisation

Tenere presente che un bruciatore grande con più di 5 kW (wok)
di potenza corrisponde alla potenza di due bruciatori a gas.
Non usare mai un fornello a gas senza avervi collocato sopra le
stoviglie. Regolare la fiamma in modo che non sporga oltre il
fondo delle stoviglie da cucina.

Prima di usare il nuovo apparecchio, leggere attentamente le
istruzioni per l'uso. Esse contengono informazioni importanti per
la Vostra sicurezza e anche per l'uso e la manutenzione
dell'apparecchio.

Conservare in buono stato il libretto delle istruzioni per l'uso e il
montaggio, per un eventuale successivo proprietario.

Modi di funzionamento

Funzionamento con aria di scarico: figure M.

La ventola della cappa di aspirazione aspira i vapori di cottura e
li invia all'aperto attraverso il filtro per grassi.

Il filtro per grassi trattiene i componenti grassi dei vapori di
cottura.

In cucina non resta alcun residuo di grasso né alcun odore.
L'aria di scarico viene condotta verso l'alto, attraverso una griglia di
ventilazione, oppure direttamente all'aperto, attraverso la parete
esterna.
 È vietato immettere l'aria di scarico in un camino per il fumo o in
un camino per gas di scarico funzionante oppure in un condotto che
serve al deflusso dell'aria di locali nei quali sono installati focolari.
Nell'espulsione d'aria devono essere osservate le norme
amministrative e legali (per es. regolamenti edilizi nazionali).
Nel caso di scarico dell'aria in camini per il fumo o in camini per i gas
di scarico non funzionanti, è necessario ottenere l'autorizzazione
dell'autorità competente.
 Per il funzionamento a scarico d'aria della cappa di aspira-
zione, con contemporaneo funzionamento di combustioni dipen-
denti dal camino (come per es. apparecchi di riscaldamento a gas,
ad olio combustibile oppure a carbone, scaldacqua a flusso continuo,
scaldabagni), è necessario provvedere ad una sufficiente alimen-
tazione dell'aria, che è necessaria al focolare per la combustione.
Un funzionamento senza pericolo è possibile, se nel locale d'installa-
zione del focolare non viene superata la depressione di 4 Pa
(0,04 mbar).
È possibile ottenere ciò quando l'aria per la combustione può
continuare ad affluire attraverso aperture non chiudibili, per es. di
porte, finestre e in combinazione con cassette murali per l'alimenta-
zione/espulsione dell'aria o con altre misure tecniche, come
interdizione reciproca o simili.
Se l'aria di alimentazione non è sufficiente, sussiste il pericolo
d'intossicazione a causa del ritorno di gas combusti.
Una cassetta murale di alimentazione/scarico dell'aria da sola non
garantisce il rispetto del valore limite.
Nota: nella stima si deve considerare sempre il bilancio totale
dell'aerazione dell'abitazione. Questa regola non si applica per il
funzionamento di apparecchi di cottura per es. piano di cottura e
cucina a gas.
Se l'aria di scarico viene condotta attraverso la parete esterna, si
dovrebbe utilizzare una cassetta murale telescopica.
Uso della cappa di aspirazione
Per attivare le funzioni è sufficiente toccare leggermente i tasti,
imprimendovi poca forza. Pressioni eccessive e prolungate non
attivano le funzioni associate.
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Per eliminare nel modo più efficace i vapori di cottura:

Accendere la cappa di aspirazioneall'inizio della cottura.

Spegnere la cappa di aspirazionesolo alcuni minuti dopo la
fine della cottura.
Luce
Spegnere la Ridurre la
ventola ventilazione
Segnale acustico:

Quando si preme un pulsante viene emesso per conferma un
segnale acustico.
Accensione della ventola:

Premere il tasto +.
Regolazione del livello di aspirazione desiderato:

Premere il tasto +.
La ventilazione aumenta di un livello.

Premere il tasto -.
La ventilazione si riduce di un livello.
Spegnimento della ventola

Premere il tasto O.
Oppure

Premuto il tasto - più volte finché la ventola non si spegne.
Poco dopo l'indicazione O scompare.
Livello intenso:
Con il livello intenso si raggiunge la massima potenza. Questa è
necessaria per breve tempo.

Premere il tasto + più volte finché non compare l'indicazione P.

Se il livello intensivo non viene disinserito manualmente, dopo
4 minuti la ventola passa automaticamente al livello 2.
Post-funzionamento della ventola:

Premere il tasto .
La ventola resta in funzione 10 minuti al livello
sul display lampeggia un punto. Poi la ventola si spegne
automaticamente.
Illuminazione:

L'illuminazione può essere sempre usata, anche quando la
ventola è spenta.
Telecomando
La programmazione del telecomando viene eseguita dal
costruttore.
Se il telecomando non dovesse comandare motore e luci in
prossimità della cappa, procedere come segue.
Messa in esercizio del telecomando
Premere e mantenere premuto il tasto "+" del telecomando e colle-
gare la cappa alla tensione di rete (eventualmente attivare il fusibile di
rete). A conferma dell'avvenuto accoppiamento del telecomando
all'apparecchio, viene emesso un segnale acustico prolungato. Se
non il segnale acustico non viene emesso entro 30 secondi ripetere
la procedura.
Indicazione livelli Post-funziona-
della ventola mento ventola
Accendere/aumentare i
livelli della ventola
Modalità intensiva
, durante i quali