Alimenti
Erbe
Frutta
Alimenti
Prugne
Albicocche
Fette di mela
Pere
11.13 Tabella termosonda
Alimenti
Arrosto di vitello
Stinco di vitello
Roastbeef inglese al sangue
Roastbeef inglese, cott. media
Roastbeef inglese, ben cotto
Spalla di maiale
Stinco di maiale
Agnello
Pollo
Lepre
Trota/Orata
Tonno/Salmone
12. PULIZIA E CURA
AVVERTENZA!
Fare riferimento ai capitoli
sulla sicurezza.
12.1 Note sulla pulizia
• Pulire la parte anteriore
dell'apparecchiatura con un panno
Temperatura
Tempo (ore)
(°C)
40 - 50
2 - 3
Temperatura
Tempo (ore)
(°C)
60 - 70
8 - 10
60 - 70
8 - 10
60 - 70
6 - 8
60 - 70
6 - 9
Posizione della griglia
1 posizione
3
Posizione della griglia
1 posizione
3
3
3
3
Temperatura interna (°C)
75 - 80
85 - 90
45 - 50
60 - 65
70 - 75
80 - 82
75 - 80
70 - 75
98
70 - 75
65 - 70
65 - 70
morbido inumidito con acqua tiepida
saponata.
• Per pulire le superfici metalliche,
utilizzare un detergente dedicato.
• Pulire l'interno dell'apparecchiatura
dopo ogni utilizzo. Grasso o altri
residui di cibo possono causare un
incendio. Il rischio è più elevato per la
teglia.
ITALIANO
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