Table des Matières
Publicité
Les langues disponibles
Les langues disponibles
All manuals and user guides at all-guides.com
2) Po przeczytaniu wszystkich wskazówek na temat „Mięsa", możesz rozpocząć
pracę z urządzeniem, jak opisano to w rozdziale „Obsługa urządzenia" .
Przerabianie kiełbas
1) Przed przetworzeniem mięsa na kiełbasę przepuść mięso dwukrotnie przez
maszynkę .
2) Aby sporządzić nadzienie do kiełbasy, do zmielonego mięsa dodaj drobno
pokrojoną cebulę, przyprawy i inne dodatki, zgodnie z własnym przepisem,
i dobrze wyrób masę . Przed dalszym przetwarzaniem potrzymaj nadzienie
przez ok . 30 minut w lodówce .
3) Naciągnij osłonkę do kiełbasy (naturalną lub sztuczną) na nasadkę do
kiełbas z i zawiąż drugi koniec . Na 1 kg nadzienia potrzeba mniej więcej
1,60 m osłonki .
PORADA
Osłonkę naturalną (jelito) namocz przed użyciem przez ok . 3 godzin w
letniej wodzie i wykręć ją z wody przed naciąganiem na nasadkę . Ten za-
bieg przywróci elastyczność naturalnej osłonce . Osłonki naturalne można
nabyć w sklepach z zaopatrzeniem dla rzeźników lub w sklepie mięsnym .
4) Nadzienie kiełbasy jest wciskane do osłonki przez nasadkę do kiełbas z .
Po osiągnięciu pożądanej długości wyłącz urządzenie, ściśnij kiełbasę na
końcu i obróć kilka razy wokół osi podłużnej .
PORADA
Podczas gotowania i zamrażania kiełbasa rozszerza się . Dlatego nie
napełniaj osłonki nadmiernie, aby kiełbasa nie pękała .
5) Po przeczytaniu wszystkich wskazówek na temat „Kiełbas", możesz rozpocząć
pracę z urządzeniem, jak opisano to w rozdziale „Obsługa urządzenia" .
Zastosowanie nasadki do pasztecików
Za pomocą nasadki do pasztecików i można z włożonych produktów formo-
wać puste w środku roladki z mięsa lub warzyw, które można potem napełnić
dowolnym farszem .
1) Przed przetwarzaniem za pomocą nasadki do pasztecików i przepuść
mięso dwukrotnie przez maszynkę do mięsa .
2) Po przeczytaniu wszystkich wskazówek na temat „Nasadki do pasztecików",
możesz rozpocząć pracę z urządzeniem, jak opisano to w rozdziale „Ob-
sługa urządzenia" .
SFW 350 D3
│
107
■
PL
Publicité
Table des Matières
