Table des Matières
Publicité
Conseils pratiques
– Mettez un peu de matière grasse sur
le plat perforé lorsque vous préparez
du poisson et sur le plat non perforé
lorsque vous préparez un plat à base
d'oeufs.
– Lorsque vous cuisez sur deux ni-
veaux, pour éviter que le jus s'écou-
lant d'un plat altère le goût de celui
qui se situe en-dessous, disposez le
plat perforé en dessous du plat fond
plein.
26
– Vous pouvez faire lever la pâte au le-
vain à 40°C dans l'appareil.
Couvrez le récipient !
– Les pommes non traitées se conser-
vent plus longtemps après avoir été
chauffées 5 minutes à 50 °C.
Publicité
Table des Matières
