Kenwood KAX980ME Instructions page 29

3 Añada la pasta y deje
hervir a fuego lento durante
aproximadamente 2 a 4 minutos,
al gusto.
limpieza
No lo sumerja en agua.
No lave ninguna pieza en el
lavavajillas.
Quite el accesorio de la salida de
l
baja velocidad y deje que se seque
al aire durante 1 hora.
Quite los restos de masa seca
l
con un cepillo de limpieza (cepillo
facilitado con KAX980ME).
Limpie el accesorio con un paño
l
húmedo.
servicio técnico y
atención al cliente
Si tiene problemas con el
l
funcionamiento del accesorio,
antes de solicitar ayuda visite
www.kenwoodworld.com.
Tenga en cuenta que su producto
l
está cubierto por una garantía que
cumple con todas las disposiciones
legales relativas a cualquier
garantía existente y a los derechos
de los consumidores vigentes en el
país donde se adquirió el producto.
Si su producto Kenwood
l
funciona mal o si encuentra algún
defecto, envíelo o llévelo a un
centro de servicios KENWOOD
autorizado. Para encontrar
información actualizada sobre su
centro de servicios KENWOOD
autorizado más cercano, visite
www.kenwoodworld.com o la
página web específica de su país.
Fabricado en Italia.
l
recetas
masa básica para pasta
500 g de harina de grado 00 ó harina
normal
4 huevos
2,5 ml ( ⁄ cucharada) de sal
1
2
2,5 ml ( ⁄ cucharada) de aceite
1
2
agua en caso necesario
pasta integral
500 g de harina integral
4 huevos
2,5 ml ( ⁄ cucharada) de sal
1
2
2,5 ml ( ⁄ cucharada) de aceite
1
2
agua en caso necesario
pasta rossa
500 g de harina de grado 00 ó harina
normal
3 huevos
75 g de tomate concentrado
2,5 ml ( ⁄ cucharada) de sal
1
2
2,5 ml ( ⁄ cucharada) de aceite
1
2
agua en caso necesario
Método
Ponga la harina, la sal, el aceite y
los huevos batidos (si procede, los
huevos se mezclarán con el tomate
concentrado) en el bol para mezclar.
Mezcle con el gancho de amasar en
la velocidad 1-2 durante 2-3 minutos
aproximadamente, añadiendo
agua si la mezcla está demasiado
seca. Apague el aparato, junte los
ingredientes y amase con las manos
hasta obtener una masa suave. Para
obtener los mejores resultados, tape
la masa y déjela reposar durante 15
minutos aproximadamente antes de
pasarla por el rodillo con el accesorio
para pasta.
Acople el accesorio para hacer pasta
laminada y siga las instrucciones
anteriores.
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