Table des Matières
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Équipement
Moules ronds
Les micro-ondes risquent d'endom-
mager les moules ronds.
N'utilisez pas les moules ronds avec
les modes
Micro-ondes
tissage automatique
tournante Plus
,
.
MO + Turbogril
Ce moule circulaire non perforé
HBF 27-1 convient parfaitement à la
préparation de pizzas, de gâteaux plats
à base de pâte levée ou brisée, de
tartes sucrées, de desserts gratinés, de
pitas, ainsi qu'à la cuisson de quiches
ou de pizzas surgelées.
Le moule circulaire perforé
HBFP 27-1 a été spécialement conçu
pour la préparation de la pâtisserie,
pains, viennoiseries, pizzas bien crous-
tillante, de pains et de petits-pains. Les
fines perforations permettent de dorer
également les aliments par le dessous.
Vous pouvez également l'utiliser pour
sécher/déshydrater les aliments.
La surface émaillée des deux moules
est traitée avec un revêtement
PerfectClean.
Insérez la grille et posez le moule
rond sur la grille.
32
,
MO + Rô-
,
MO + Chaleur
MO + Gril
ou
Sonde thermique
La sonde thermique permet de surveil-
ler avec précision la température des
plats pendant la cuisson (voir chapitre
"Rôtissage", paragraphe "sonde ther-
mique").
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