Manutenzione; Cassetto Cenere - Rizzoli RE - RVE Série Manuel D'utilisation

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MANUTENZIONE

4.1 PULIZIA
Una cucina è più efficiente quando tutte le sue
parti sono prive di residui di combustione, una cu­
cina pulita sarà meno soggetta a guasti dovuti a
ATTENZIONE! Tutte le operazioni di seguito elencate vanno eseguite con la cucina fred-
da.
4.2 PULIZIA DELLE PARTI A VISTA
Le parti in acciaio inox vanno pulite a freddo con
detersivi neutri o, in caso di macchie persistenti,
con i comuni prodotti disponibili in commercio
specifici per la pulizia dell'acciaio inox. Evitate di
utilizzare detersivi in polvere. Evitate assoluta­
mente l'utilizzo di pagliette o materiali abrasivi che
possono graffiare la superficie. Asciugate con un
panno morbido, muovendolo nel senso della sa­
tinatura. Per le parti smaltate o verniciate evitate
l'uso di abrasivi e di detersivi aggressivi o acidi. In
caso di macchie spargete un po' d'olio ed aspettate
4.3 PULIZIA DELLA GRIGLIA
Tutte le volte che si utilizza la cucina occorre pri­
ma pulire la griglia porta legna almeno dai depositi
più grossolani, fate in modo che i fori della griglia
non siano ostruiti. Per fare questo potete utilizzare
l'attizzatoio fornito in dotazione. Se la griglia non è
4.4

CASSETTO CENERE

Tutte le volte che si utilizza la cucina occorre con­
trollare il cassetto della cenere che si trova sotto
la camera di combustione. Quando il cassetto è
pieno occorre svuotarlo. Se non viene svuotato la
cenere si accumula e potrebbe uscire dal casset­
usura. La frequenza della pulizia dipende da quan­
to e come essa viene utilizzata nonché dalla qualità
del combustibile impiegato.
che l'olio assorba l'alone, poi pulite con un panno
morbido.
In determinate situazioni, subito dopo l'installazio­
ne o con la cottura dei cibi, si potrebbe formare
uno strato superficiale ossidato, soprattutto sul
telaio in acciaio inox. Anche in questi casi una pu­
lizia approfondita farà tornare tutto come nuovo.
Su richiesta Rizzoli fornisce degli specifici prodotti
per la pulizia dell'acciaio inox. Si raccomanda an­
che di non utilizzare solventi o alcool denaturato
sulle parti verniciate.
pulita bene il fuoco potrebbe non essere alimen­
tato in modo corretto e quindi non si avrebbe una
combustione regolare. Nel caso in cui la griglia
venga asportata, essa deve essere rimessa al suo
posto con la parte piana rivolta verso l'alto.
to rendendo poi più laboriosa la pulizia. In caso di
accumulo eccessivo della cenere il fuoco potrebbe
non essere alimentato in modo corretto e quindi
non si avrebbe una combustione regolare.
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