3.12
PORTATEGLIA (CUCINE CON FORNO)
In dotazione alla cucina è presente un dispositivo
portateglia che permette di estrarre la teglia dal
forno caldo in tutta sicurezza senza la necessità di
Figura 32 – Portateglia.
3.13
VASCA ACQUA (CUCINE RE 100 – RVE 100)
Sulle cucine modello RE 100 RVE 100 è presen
te una vasca in acciaio per la produzione di acqua
calda per uso domestico. La vasca è inserita nella
parte superiore della cucina, sulla piastra in corri
spondenza dell'uscita fumi. Nell'uso fate attenzio
3.14
PROTEZIONE PORTA FUOCO (OPTIONAL)
Sulle cucine a legna serie RVE RVI è possibile
mettere su richiesta una protezione in acciaio da
posizionare sulla porta fuoco. Questa protezione
è stata studiata per schermare la porta quando le
operazioni di preparazione dei cibi richiedono la
presenza costante dell'utilizzatore davanti alla cu
cina, oppure in presenza di bambini. In tutti gli altri
casi la protezione può essere tenuta o meno, a vo
stra discrezione. Il posizionamento della protezio
ne va effettuato sempre a cucina spenta e fredda
aprendo la porta fuoco e appoggiando ad incastro
la protezione sulla porta.
3.15
COPRIPIASTRA (OPTIONAL)
Su tutte le cucine è possibile mettere su richiesta
un copripiastra in acciaio inox specificamente stu
diato per coprire la piastra quando la cucina non
viene utilizzata. In questo modo si ottiene un piano
di lavoro uniforme. Il copripiastra va utilizzato rigo
utilizzare delle presine o degli stracci. Il portate
glia va agganciato al bordo della teglia e utilizzato
a due mani.
ne che sia sempre presente acqua all'interno della
vasca, altrimenti potrebbe danneggiarsi. La vasca
non deve essere troppo piena, lasciate almeno 4
cm di aria tra il livello dell'acqua e il coperchio.
Figura 33 – Protezione della porta fuoco
rosamente con la cucina fredda. Prima di posizio
narlo verificate bene che non sia presente umidità,
che la piastra sia pulita e sia stata fatta tutta la ma
nutenzione necessaria.
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