Samsung CE117P Serie Manuel D'utilisation page 34

Temps
Type d'aliment Quantité
(min)
Champignons 125 g 1½-2
250 g 2½-3
Oignons 250 g 5-5½
250 g 4½-5
Poivrons
Pommes de 250 g 4-5
terre 500 g 7-8
Chou-rave 250 g 5½-6
Guide de cuisson pour le riz et les pâtes
Riz : utilisez une grande cocotte en Pyrex avec couvercle, car
le riz double de volume pendant la cuisson. Faites cuire à
couvert.
Une fois le temps de cuisson écoulé, remuez avant de
laisser reposer puis salez ou ajoutez des herbes et du
beurre.
Remarque : il est possible que le riz n'ait pas absorbé toute
l'eau une fois le temps de cuisson écoulé.
Pâtes : utilisez une grande cocotte en Pyrex. Ajoutez de l'eau
bouillante, une pincée de sel et remuez bien. Faites cuire
sans couvrir.
Remuez de temps en temps pendant et après la cuisson.
Laissez reposer à couvert, puis égouttez soigneusement.
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Temps de
Consignes
repos (min)
3 Coupez les champignons en
morceaux ou prenez des petits
champignons entiers. N'ajoutez
pas d'eau. Arrosez de jus de citron.
Salez et poivrez. Égouttez avant
de servir.
3 Émincez les oignons ou coupez-les
en deux. N'ajoutez que 15 ml
(1 cuillère à soupe) d'eau.
3 Coupez les poivrons en fines
lamelles.
3 Pesez les pommes de terre
épluchées et coupez-les en deux ou
quatre morceaux de taille égale.
3 Coupez le chou-rave en petits dés.
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Temps
Type d'aliment Quantité Puissance
(min)
Riz blanc 250 g 900 W 15-16
(étuvé)
375 g 17½-18½
Riz complet 250 g 900 W 20-21
(étuvé)
375 g 22-23
Riz mélangé 250 g 900 W 16-17
(riz + riz
sauvage)
Céréales 250 g 900 W 17-18
mélangées
(riz + céréales)
Pâtes 250 g 900 W 10-11
FAIRE RÉCHAUFFER
Votre four micro-ondes permet de faire réchauffer les aliments bien plus
rapidement que le four traditionnel ou la table de cuisson.
Reportez-vous aux puissances et temps de cuisson figurant dans le
tableau ci-dessous. Le calcul des temps de réchauffage dans le tableau
est basé sur une température ambiante comprise entre +18 et +20 °C pour
les liquides et sur une température comprise entre +5 et +7 °C pour les
aliments réfrigérés.
Disposition et cuisson à couvert
Évitez de faire réchauffer de trop grandes quantités d'aliments seul d'un
coup (ex. : grosse pièce de viande) afin de garantir une cuisson uniforme et
à cœur. Il vaut mieux faire réchauffer de petites quantités en plusieurs fois.
Puissances et mélange
Certains aliments peuvent être réchauffés à 900 W alors que d'autres
doivent l'être à 600 W, 450 W ou même 300 W.
Consultez les tableaux pour plus de renseignements.
Pour faire réchauffer des aliments délicats, en grande quantité ou se
réchauffant très rapidement (ex. : tartelettes), il est préférable d'utiliser une
puissance faible.
Remuez bien ou retournez les aliments pendant le réchauffage pour obtenir
de meilleurs résultats. Si possible, remuez de nouveau avant de servir.
Temps de
Consignes
repos (min)
5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Ajoutez 750 ml d'eau froide.
5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
Ajoutez 750 ml d'eau froide.
5 Ajoutez 500 ml d'eau froide.
5 Ajoutez 400 ml d'eau froide.
5 Ajoutez 1 litre d'eau chaude.
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