Regulación Presión Vapor En La Caldera; Regulación Temperatura Grupos De Erogación - SM TOP 85 Serie Traduction De La Version Originale Du Mode D'emploi

El valor de graduación optimal es de 9 bar.
La regulación de la presión al valor deseado se obtiene actuando en el tornillo de la bomba, atornillando
si aumenta la presión, mientras destornillando se disminuye. Como se indica en la figura siguiente, en
función del modelo de bomba en dotación a la máquina, existen tres casos diferentes para la regulación
de este tornillo:
- regular solamente el tornillo
- regular el tornillo y bloquear con la tuerca
- destornillar la tuerca ciega de protección y regular el tornillo.
5.3 Regulación presión vapor en la caldera
La presión del vapor dentro de la caldera se lee en la escala graduada superior del manómetro B (figura 13). La
escala graduada inferior del manómetro, por su parte, indica la presión de funcionamiento de la bomba. Para mo-
dificar la presión de al mezcla líquido-vapor saturado dentro de la caldera será necesario modificar su temperatura
tal y como explicado en el capítulo Programación.
5.4 Regulación temperatura grupos de erogación:
En los modelos TOP 85 (a excepción de los modelos TOP 85 DTC) es posible regular la temperatura de
erogación del café exprés manteniendo invariada la presión interna de la caldera. En el extremo del grupo
de suministro hay una válvula (variador de caudal) que regula el flujo de agua caliente procedente de los
intercambiadores; se puede acceder a esta válvula por la parte superior, quitando la protección superior de
los grupos, extrayendo los 2 tornillos (figuras 14). Encima de cada grupo hay cuatro marcas numeradas (2-3-
4-5) estampadas, coincidiendo con cada grupo de suministro (figura 1); la válvula normalmente se encuentra
colocada en el número 3 (esta es la regulación estándar efectuada por LA SAN MARCO SPA). La temperatura
de erogación puede modificarse mediante la válvula (variador de caudal) del grupo si se considera oportuno.
Para aumentar la temperatura, hacer girar la válvula hacia los números mayores; viceversa, para disminuir la
temperatura hacer girar la válvula hacia los números menores.
figure 13
figure 14
figure 15
153