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12.4 Changement de l'eau de la chaudière
Pour changer l'eau à l'intérieur de la chaudière procéder de la façon suivante:
Couper la tension de la machine en commutant l'interrupteur général sur la position 0 (zéro).
1.
2.
Enlever le bac avec grille de support des tasses et ouvrir le robinet de vidage chaudière.
3.
Ouvrir un robinet de prélèvement vapeur pour faciliter la sortie de l'eau jusqu'à la fin de l'opération.
4.
Quand l'eau cesse de sortir de la chaudière, fermer le robinet de vidage chaudière et le robinet de prélè-
vement vapeur.
5.
Remplir d'eau la machine en suivant les instructions du point "Remplissage eau dans la chaudière".
6.
Pour une meilleure qualité du produit, il est recommandé, lors de la mise en marche quotidienne de la machine, de rem-
placer l'eau dans la chaudière et de changer celle contenue dans les tuyaux de circulation de l'eau.
13. Périodes d'arrêt
Si la machine doit rester inutilisée pendant une longue période (fermeture hebdomadaire, congés, etc.)
prendre les précautions suivantes:
1)
Tourner l'interrupteur général en position 0 (zéro) et débrancher le câble d'alimentation ou l'interrupteur
général du secteur.
2)
Fermer le robinet d'arrivée d'eau.
3)
Si l'on pense que la température peut descendre en dessous de 5°C, vider complètement le circuit
hydraulique de la machine.
4)
Laver tous les composants de la machine comme décrit au paragraphe "opérations de maintenance ordinaire".
5)
Éventuellement, couvrir la machine.
14. Dispositifs de sécurité
14.1 Thermostat de sécurité à réarmement manuel
Le thermostat de sécurité est situé à côté de la centrale électronique et on y accède en démontant le panneau
latéral gauche de la machine. La sonde du thermostat, placée à l'intérieur des résistances électriques, inter-
rompt l'alimentation électrique à chaque hausse anormale de température. Les résistances ne chauffent plus
l'eau dans la chaudière et la machine ne peut plus être utilisée correctement; il faut demander l'intervention
du technicien du service après-vente LA SAN MARCO SPA.
Le réarmement du thermostat de sécurité doit être effectué par le technicien agréé LA SAN
MARCO SPA qui doit d'abord éliminer la cause qui a provoqué le blocage de la machine à café.
14.2 Soupape de sécurité
La soupape de sécurité est montée sur la partie supérieure de la chaudière, au niveau de la zone occupée par
la vapeur d'eau. Elle intervient si une forte augmentation de pression se crée à l'intérieur de la chaudière; elle
permet d'abaisser immédiatement la pression en évacuant la vapeur d'eau dans l'atmosphère (elle intervient
à 2÷2.5 bars). La vapeur d'eau, en cas d'intervention de la soupape, est retenue et dissipée par la carrosserie
de la machine, de manière à éviter les risques pour les personnes exposées.
En cas d'intervention de la soupape de sécurité, éteindre la machine et contacter immédiatement
le technicien agréé LA SAN MARCO SPA.
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