Recepten; Wafels Met Zure Room - SilverCrest SWE 1200 C3 Mode D'emploi

Recepten

Basisbeslag
Voor ca. 20 stuks
250 g margarine of boter (zacht)
200 g suiker
2 pakjes vanillesuiker
5 eieren
500 g meel
5 g bakpoeder
400 ml melk
Klap het wafelijzer dicht en warm het op.
NL
Klop de eieren los en roer ze samen met de
BE
margarine/boter tot een glad beslag. Voeg de
vanillesuiker toe. Voeg het meel en het bakpoeder
toe en roer alles door het beslag.
Voeg tot slot al roerend beetje bij beetje de melk
toe, tot het beslag mooi glad en zacht is.
Doe steeds ongeveer 3 el beslag op het midden
van het onderste bakvlak en sluit het wafelijzer.
Bak elke wafel in ongeveer 3 min. goudbruin.
Leg de wafels die klaar zijn op een taartrooster.

Wafels met zure room

Voor ca. 8 stuks
200 g zachte boter
150 g suiker
4 eieren
250 g zure room of crème fraîche
300 g meel
100 g maïzena
Klap het wafelijzer dicht en warm het op.
Klop de boter met de suiker en de eieren luchtig.
Meng de zure room erdoor en roer vervolgens
het meel en de maïzena erdoor.
68
Doe ongeveer 3 el beslag in het midden van het
onderste bakvlak en sluit het wafelijzer. Bak elke
wafel in ongeveer 3 min. goudbruin.
Leg de wafels die klaar zijn op een taartrooster.
Maanzaad-amaretto-wafels
Voor ca. 8 stuks
150 g zachte boter
250 g meel
100 g marsepeinpasta
3 eieren
40 g maanzaad (kant-en-klaar product)
50 g suiker
100 ml amaretto
40 ml room
Klap het wafelijzer dicht en warm het op.
Klop de eieren los en roer ze samen met de suiker
en de boter tot een glad beslag. Voeg de overige
ingrediënten toe en meng alles goed.
Doe ongeveer 3 el beslag in het midden van het
onderste bakvlak en sluit het wafelijzer. Bak elke
wafel in ongeveer 3 min. goudbruin.
Leg de wafels die klaar zijn op een taartrooster.
Chocowafels
Voor ca. 8 stuks
200 g zachte boter
200 g suiker
4 eieren
150 g crème fraîche
80 g chocoladesnippers
200 g meel
Klap het wafelijzer dicht en warm het op.
SWE 1200 C3