Recepten; Wafels Met Zure Room - SilverCrest SWE 1200 D1 Mode D'emploi

Recepten

Basisbeslag
Voor ca . 20 stuks
250 g margarine of boter (zacht)
200 g suiker
2 pakjes vanillesuiker
5 eieren
500 g meel
5 g bakpoeder
400 ml melk
Klap het wafelijzer dicht en warm het op .
Klop de eieren los en roer ze samen met de marga-
rine/boter tot een glad beslag . Voeg de vanillesui-
ker toe . Voeg het meel en het bakpoeder toe en
roer alles door het beslag .
Voeg tot slot al roerend beetje bij beetje de melk
toe, tot het beslag mooi glad en zacht is .
Doe steeds ongeveer 3 el beslag op het midden
van het onderste bakvlak en sluit het wafelijzer .
Bak elke wafel in ongeveer 3 min . goudbruin .
Leg de wafels die klaar zijn op een taartrooster .

Wafels met zure room

Voor ca . 8 stuks
200 g zachte boter
150 g suiker
4 eieren
250 g zure room of crème fraîche
300 g meel
100 g maïzena
Klap het wafelijzer dicht en warm het op .
Klop de boter met de suiker en de eieren luchtig .
Meng de zure room erdoor en roer vervolgens
het meel en de maïzena erdoor .
Doe ongeveer 3 el beslag in het midden van het
onderste bakvlak en sluit het wafelijzer . Bak elke
wafel in ongeveer 3 min . goudbruin .
Leg de wafels die klaar zijn op een taartrooster .
SWE 1200 D1
Maanzaad-amaretto-wafels
Voor ca . 8 stuks
150 g zachte boter
250 g meel
100 g marsepeinpasta
3 eieren
40 g maanzaad (kant-en-klaar product)
50 g suiker
100 ml amaretto
40 ml room
Klap het wafelijzer dicht en warm het op .
Klop de eieren los en roer ze samen met de suiker
en de boter tot een glad beslag . Voeg de overige
ingrediënten toe en meng alles goed .
Doe ongeveer 3 el beslag in het midden van het
onderste bakvlak en sluit het wafelijzer . Bak elke
wafel in ongeveer 3 min . goudbruin .
Leg de wafels die klaar zijn op een taartrooster .
Chocowafels
Voor ca . 8 stuks
200 g zachte boter
200 g suiker
4 eieren
150 g crème fraîche
80 g chocoladesnippers
200 g meel
Klap het wafelijzer dicht en warm het op .
Klop de boter met de suiker, de eieren en de crème
fraîche luchtig . Roer de chocoladesnippers en het
meel erdoor .
Doe ongeveer 3 el beslag in het midden van het
onderste bakvlak en sluit het wafelijzer . Bak elke
wafel in ongeveer 3 min . goudbruin .
Leg de wafels die klaar zijn op een taartrooster .
NL │ BE │ 33 ■