SilverCrest SWE 1200 D1 Mode D'emploi page 13

Birkesvafler
Til ca . 8 stk .
160 g blødt smør
130 g sukker
3 æg
100 g birkesblanding (kan købes færdigt)
200 g mel
5 g bagepulver
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op .
Pisk smørret sammen med sukker, pisk æg og
birkesblanding, til det skummer, og rør derefter
mel og bagepulver i .
Hæld ca . 3 spsk . dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet . Bag hver vaffel i
ca . 3 min ., indtil de er gyldenbrune .
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist .
Hasselnøddevafler
Til ca . 8 stk .
100 g fintmalede hasselnødder
160 g blødt smør
3 æg
200 g mel
120 g sukker
40 ml mælk
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op .
Rør smør, æg, mælk, hasselnødder og mel sam-
men .
Hæld ca . 3 spsk . dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet . Bag hver vaffel i
ca . 3 min ., indtil de er gyldenbrune .
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist .
■ 10 │
DK
Marcipanvafler
Til ca . 8 stk .
2 syrlige æbler
120 g rå marcipan
150 g blødt smør
3 æg
115 g sukker
1 tsk . kanel med top
290 g mel
1 tsk . bagepulver
1/4 l mælk
Flormelis og kanel til at drysse over med .
Skræl æblerne, skær dem i kvarte, fjern kernehuse-
ne, og skær dem i små stykker . Skær marcipanen i
små stykker .
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op .
Pisk smørret sammen med æg, sukker og kanel,
indtil blandingen skummer . Bland æble- og marci-
panstykkerne i . Rør derefter mel, bagepulver og
mælk i .
Hæld ca . 3 spsk . dej på midten af den nederste
bageplade, og luk vaffeljernet . Bag hver vaffel i
ca . 3 min ., indtil de er gyldenbrune .
Læg derefter de færdige vafler på en bagerist .
Rør lidt flormelis og kanel sammen, og drys
kanelsukkeret over de varme vafler .
Honningvafler
Til ca . 8 stk .
150 g blødt smør
3 æg
270 g mel
200 g sukker
1 tsk . bagepulver
1/4 l mælk
6 spsk . honning
1 knivspids salt
Flormelis til at drysse på .
Klap vaffeljernet sammen, og varm det op .
SWE 1200 D1