Ustensiles De Cuisson; Thermomè Tre À Viande; É V Ent Du Four Avec Déflecteur Amovible; É Vent De La Porte Du Four - Whirlpool POLARA GR556 Guide D'utilisation Et D'entretien

Ustensiles de cuisson

Le matériau des ustensiles de cuisson affecte les résultats de
cuisson. Suivre les recommandations du fabricant et utiliser le
format d'ustensiles recommandé dans la recette. Se servir du
tableau suivant comme guide.
USTENSILES DE
CUISSON/
RÉ SULTATS
Aluminium Utiliser la température et la durée
lé gè rement coloré recommandées dans la recette.
Cro û t es
légè r ement
dorées
Brunissage égal
Aluminium foncé et Peut nécessiter de réduire les
autres ustensiles températures de cuisson de 25°F (15°C).
de cuisson avec fini
Utiliser la durée de cuisson suggérée.
foncé , terne et/ou
Pour les tartes, pains et mets en sauce,
antiadhé sif
utiliser la température et la durée
Cro û t es brunes,
recommandées dans la recette.
croustillantes
Placer la grille au centre du four.
Tô les à biscuits Placer à la troisi è m e position au bas du
isolé es ou moules à four.
cuisson
Peut nécessiter d'augmenter le temps de
Brunissage
cuisson.
faible ou non
existant à la
base
Peut nécessiter d'augmenter le temps de
Acier inoxydable
cuisson.
Cro û t es dorées,
lég è r es
Brunissage
inégal
Plats en grè s Suivre les instructions du fabricant.
Cro û t es
croustillantes
Plats en verre, Peut nécessiter de réduire la température
vitrocé ramique ou de cuisson de 25°F (15°C).
cé ramique allant au
four
Cro û t es brunes,
croustillantes
Thermomè tre à viande
Sur les modè l es sans sonde thermométrique, toujours se servir
d'un thermomè t re à viande pour vérifier la cuisson de la viande
ou de la volaille. C'est la température interne qui importe et non
l'apparence. Il n'y a pas de thermomè t re à viande fourni avec cet
appareil.
Insérer le thermom è t re au centre de la partie la plus épaisse
de la viande ou à l'intérieur de la cuisse ou de la poitrine de la
volaille. La pointe du thermomè t re ne doit pas toucher le
gras, l'os ou le cartilage.
Aprè s une premiè r e lecture, enfoncer
et faire une autre lecture. Si la température est plus basse,
faire cuire la viande ou la volaille plus longtemps.
Vérifier toute viande à deux ou trois endroits.
RECOMMANDATIONS
¹⁄₂ po (1,25 cm) de plus
É vent du four avec dé flecteur amovible
1
2
1. Dé f lecteur amovible
2. É v ent du four
Ne pas obstruer ni couvrir l'évent du four car il permet à l'air
chaud et à l'humidité de s'échapper du four. L'obstruction nuirait
à la circulation adéquate de l'air et affecterait les résultats de
cuisson et de nettoyage. Ne jamais placer prè s de l'évent du four
des produits en plastique, en papier ou autres articles qui
pourraient fondre ou brû l er.
L'évent du four est doté d'un déflecteur amovible en émail vitrifié
qui doit ê t re utilisé lors du programme d'autonettoyage. Le
déflecteur est utilisé pour réduire la possibilité de taches. Pour
assurer une ventilation correcte du four lors du fonctionnement
de toute autre fonction du four, retirer le déflecteur de l'évent du
four.
Pour enlever le dé flecteur :
1. Attendre que le déflecteur ait refroidi.
2. Enlever le déflecteur. Vous voudrez peut-ê t re porter des
mitaines de four pour ce nettoyage.
É vent de la porte du four
1
1. É v ent de la porte du four
De l'air chaud et de l'humidité s'échappent de l'évent de la porte
lors de l'utilisation de certains modes du four. Une certaine
condensation peut se produire, toutefois elle n'affectera pas la
performance de cuisson.
UTILISATION DU FOUR
RÉ FRIGÉ RÉ
La cuisiniè r e électrique à compartiment réfrigéré POLARA™ allie
le cô t é pratique d'une cuisiniè r e électrique autonettoyante et
autoportante de 30 po (76,2 cm) et un systè m e innovant de
refroidissement par réfrigération.
Les deux systè m es fonctionnent ensemble, vous permettant de
conserver des aliments dans la cuisiniè r e à compartiment
réfrigéré jusqu' à 24 heures avant la cuisson préréglée se mette
en marche.
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