Papier D'aluminium; Positionnement Des Grilles Et Des Ustensiles De Cuisson Au Four; Évent Du Four; Cuisson Au Four Et Rôtissage - Whirlpool WFG500M4HS Instructions D'utilisation

Papier d'aluminium

IMPORTANT : Pour éviter des dommages permanents au fini du
fond du four, ne pas recouvrir le fond avec du papier d'aluminium
ou un revêtement quelconque.
Pour obtenir les meilleurs résultats de cuisson, ne pas couvrir
entièrement la grille d'aluminium, car l'air doit pouvoir circuler
librement.
Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson au four
IMPORTANT : Afin d'éviter des dommages permanents au fini en
porcelaine, ne pas placer d'aliments ou d'ustensiles de cuisson au
four directement sur la porte ou sur le fond du four.
Ustensiles de cuisson
L'air chaud doit pouvoir circuler autour de l'aliment pour le cuire
uniformément. Laisser 2 po (5 cm) entre les ustensiles de cuisson
et les parois du four. S'assurer qu'aucun ustensile de cuisson ne
se trouve directement au-dessus d'un autre.
Grilles
Placer les grilles avant d'allumer le four.
■
Ne pas déplacer les grilles lorsque des ustensiles de cuisson
■
se trouvent dessus.
S'assurer que les grilles sont horizontales.
■
Pour déplacer une grille, la tirer jusqu'à la butée, soulever l'avant
puis la retirer. Utiliser l'illustration suivante comme guide.
4
3
2
1
Position de la grille
Grille 4 : Cuisson au gril et rôtissage
Grille 3 : La plupart des produits de boulangerie sur une tôle à
biscuits, à roulés ou un moule à muffins, les mets en sauce ou
les plats surgelés.
Grille 2 : Pour le rôtissage des petits morceaux de viande et de
volaille, tartes, gâteaux Bundt, gâteaux des anges, pains à levure,
pains éclairs et la cuisson au four sur 2 grilles.
Grille 1 : Rôtissage de gros morceaux de viande et de volaille :
Évent du four
A
A. Évent du four
L'évent du four permet l'évacuation de l'air chaud et de l'humidité
du four. Il ne doit pas être obstrué ou couvert. Le fait d'obstruer ou
de couvrir l'évent nuit à la circulation adéquate de l'air et affecte
les résultats de cuisson et de nettoyage. Ne pas placer près de
l'évent du four des objets en plastique, en papier ou susceptibles
de fondre ou de brûler.
Cuisson au four et rôtissage
Avant la cuisson au four et le rôtissage, placer les grilles comme
indiqué à la section "Positionnement des grilles et des ustensiles
de cuisson". Lors du rôtissage, il n'est pas nécessaire d'attendre
la fin du préchauffage du four avant d'y placer la nourriture, sauf si
la recette le recommande.
Préchauffage
Le four doit être préchauffé pour la majorité des produits de
boulangerie (gâteaux, tartes, pains, etc.). Préchauffer le four en
tournant la commande de température à la température souhaitée
pour le produit à cuire. Attendre 10 à 12 minutes avant de placer
les aliments dans le four.
Température du four
En cours d'utilisation, les brûleurs du four s'allument et s'éteignent
en alternance pour maintenir une température constante, mais leur
température peut varier légèrement dans un sens ou dans l'autre
du fait de cette alternance. L'ouverture de la porte du four en
cours d'utilisation laisse échapper l'air chaud et refroidit le four, ce
qui peut modifier la durée nécessaire et le résultat de la cuisson.
Pour suivre l'avancement de la cuisson, il est conseillé d'utiliser
l'éclairage du four.
Système de gestion de la température
Le système de gestion de la température contrôle
électroniquement les niveaux de température du four durant
le préchauffage et la cuisson afin de maintenir une gamme
précise de températures pour des résultats de cuisson optimaux.
Les brûleurs de cuisson au four et au gril ou les brûleurs s'allument
et s'éteignent par intermittence.

Cuisson au gril

REMARQUE : La cuisinière est accompagnée d'une lèchefrite et
d'une grille. Elles devraient être mises en place lors de chaque
cuisson.
Placer l'aliment sur la grille de la lèchefrite, puis placer celle-ci au
centre de la grille du four. Fermer la porte du four durant la cuisson
au gril. Aucun préchauffage n'est nécessaire.
La lèchefrite et la grille sont conçues pour laisser s'écouler les
■
jus et éviter les éclaboussures et la fumée.
REMARQUE : Des odeurs et de la fumée sont normales lorsque le
four est utilisé les premières fois, ou lorsqu'il est très sale.
21