Przepisy Bezglutenowe; Przepisy Przygotowywania Ciasta - Panasonic SD-YR2550 Mode D'emploi Et Recettes

Przepisy bezglutenowe

Zwykły chleb bezglutenowy
●
Rezultat zależy od przepisu lub typu
używanego chleba.
●
Należy się zastosować do przepisu
na opakowaniu z mieszanką chleba
bezglutenowego.
Zwykły chleb bezglutenowy
Menu 14 (SD-R2530: 13)
(1 godz 50 min - 1 godz 55 min)
Woda
Oliwa
Chlebowa mieszanka
bezglutenowa
Drożdże
Chleb bez glutenu i pszenicy
Menu 14 (SD-R2530: 13)
(1 godz 50 min - 1 godz 55 min)
Mleko
Jajka (M), roztrzepane
Ocet jabłkowy
Oliwa
Miód
Sól
Brązowa mąka ryżowa
Mąka ziemniaczana
Guma ksantanowa
Drożdże
Aromatyzowany chleb bezglutenowy
Użyj jednej ilości wybranej mieszanki i
dodaj do formy następujące składniki, aby
upiec wybrany typ chleba.
Bochenek korzenno owocowy
(1 godz 50 min)
Mieszane owoce
Cynamon

Przepisy przygotowywania ciasta

Podstawowe
Podstawowe Ciasto
Menu 18 (SD-R2530: 17)
(2 godz 20 min)
★ Drożdże
Biała mąka chlebowa
Masło
Cukier
Sól
Woda
PL16
PL OI4.indd 16
Przepisy
Chleb z syropem klonowym i orzechami pekan
(1 godz 55 min)
Syrop klonowy
Orzechy pekan
Chleb z pięcioma ziarnami
(1 godz 55 min)
Siemię lniane
Nasiona sezamu
Pestki dyni
430 mL
Mak
1 tbsp
Ziarna słonecznika
500 g
Chleb z pomidorami suszonymi na
2 tsp
słońcu i parmezanem
(1 godz 55 min)
Parmezan, starty
Suszone pomidory w oleju,
pokrojone
310 mL
Ciasto bezglutenowe
2 (100 g)
1 tbsp
Bezglutenowe ciasto czekoladowe
2 tbsp
Menu 15 (SD-R2530: 14)
60 g
(1 godz 50 min)
1¼ tsp
Masło *2
150 g
Cukier
300 g
Jajka (L), roztrzepane
2 tsp
Ciemna czekolada, stopiony
2½ tsp
Mąka ryżowa
Kakao
Proszek do pieczenia
Bezglutenowe ciasto herbaciane
Menu 15 (SD-R2530: 14)
(1 godz 50 min)
Masło *2
100 g
Cukier
2 tsp
Jajka (L), roztrzepane
Mąka ryżowa
Orzeszki ziemne
Liście herbaty, pokrojone
Proszek do pieczenia
Miękkie rogaliki / bułki
Menu 18 (SD-R2530: 17)
(2 godz 20 min)
★ Drożdże
Biała mąka chlebowa
1 tsp
Masło
500 g
Cukier
30 g
Sól
1½ tbsp
Jajka（M), roztrzepane
1½ tsp
Woda *
310 mL
*  W celu uzyskania trochę twardszych rogalików,
użyj 125 ml wody i 125 ml mleka.
Bezglutenowe ciasto bananowe
Menu 15 (SD-R2530: 14)
2 tbsp
(1 godz 50 min)
g
Masło *1
50
Cukier
Jajka (L), roztrzepane
Mąka ryżowa
Orzeszki ziemne
1 tbsp
Banany *2
2 tbsp
Proszek do pieczenia
1 tbsp
Pizza bezglutenowa
1 tbsp
1 tbsp
Pizza bezglutenowa
Menu 16 (SD-R2530: 15)
(30 min)
Woda
Mąka ryżowa
50 g
Olej roślinny
50 g
Sól
Drożdże
Makaron bezglutenowy
Makaron bezglutenowy
Menu 17 (SD-R2530: 16)
(15 min)
150 g
Mieszanka / wbite 2 jajko (M) + Woda 260 g
150 g
Mąka ryżowa
3 (180 g) Mąka ziemniaczana
Skrobia kukurydziana
120 g
Guma ksantanowa
120 g
Oliwa
30 g
Sól
10 g
● Ubijaj razem jajka i wodę, aż do uzyskania
płynnej masy.
● Dodaj mąkę, skrobię i gumę do innej miski, a
następnie dobrze wymieszaj
80 g
160 g
3 (180 g) *1: Pokrojony w 1-cm kostkę.
*2: Pokrojony w 1-2-cm.
160 g
80 g
2 tsp
10 g
1  U mieść odmierzone składniki w formie do
chleba w kolejności podanej powyżej.
2  W ybierz menu.
3  P odziel ciasto na 8–10 kawałków i uformuj z
1¼ tsp
nich bułki.
4  U mieść je na nasmarowanej blasze do
450 g
30 g
pieczenia i pozostaw do wyrośnięcia w temp.
1 tbsp
40 ˚C aż podwoją wielkość (ok. 20 minut).
5  P osyp mąką.
1 tsp
6  U piecz w podgrzanym piekarniku w temp.
1 (50 g)
250 mL
220 ˚C przez 15 minut lub do uzyskania
złotobrązowego koloru.
Sprawdź przepisy na
str. PL6, PL10 - PL11.
80 g
120 g
3 (180 g)
160 g
50 g
80 g
10 g
380 mL
475 g
1¾ tbsp
1 tsp
1 tsp
220 g
( )
zmieszana i 80 g
przesiana
100 g
1½ tbsp
2 tbsp
1 tsp
.
Sprawdź przepisy na
str. PL6 - PL9
2021/2/6 上午 09:49:13