Table des Matières
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Programmes automat.
Saumon à la sauce au vin
blanc
4 portions
Ingrédients
700 g (1,5 lb) de filet de saumon | coupé
en quatre filets et prêt à cuir
1 citron | en jus et en tranches
3 gousses d'ail | hachées
50 g (2 oz) de beurre | en cubes
1 verre (200 ml) de vin blanc
1 bouquet d'aneth | grossièrement ha-
ché
1 bouquet de persil | grossièrement ha-
ché
Accessoires
Casserole adaptée au micro-ondes
Temps de préparation total : 25 minutes
Mode de préparation
Mettez tous les ingrédients dans la cas-
serole.
Placez le plat sur la plateau tournant en
veillant à ce qu'il soit couvert, et lancez
la cuisson.
Réglage
Programme : |
Poids : 1100 g (2,4 lb)
50
Carottes à la crème et au
cerfeuil
2 portions
Ingrédients
350 g (3/4 lb) de carottes | coupées
1 c. à c. de beurre
1/4 de verre (50 ml) de bouillon de lé-
gumes
75 g (1/4 lb) de crème fraîche
1 c. à s. de vin blanc
½ c. à c. de sucre
½ c. à c. de sel
1 c. à s. de fécule
½ c. à c. de moutarde
1 à 2 c. à s. de cerfeuil, frais, haché
Poivre
Accessoires
Saladier adapté au micro-ondes
Temps de préparation total : 35 minutes
Mode de préparation
Mettez les carottes dans le saladier
avec le beurre et le bouillon de lé-
gumes.
Mélangez la crème fraîche, le vin blanc,
le sucre, le sel, la fécule, la moutarde et
le cerfeuil. Assaisonnez avec du poivre
à votre goût. Ajoutez la sauce aux lé-
gumes et remuez.
Couvrez le plat et placez-le sur le pla-
teau tournant pour la cuisson.
Remuez les légumes dès que le signal
sonore retentit.
Réglage
Programme : |
Poids : 525 g (1,2 lb)
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