Table des Matières
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Consignes de sécurité et mises en garde
Si vous faites cuire des œufs sans leur coquille, les jaunes peuvent
exploser en raison de la pression produite.
Percez le jaune à plusieurs endroits avant la cuisson afin d'éviter cela.
Les œufs cuits dans leur coquille peuvent éclater, même une fois
sortis de la cavité du four.
Les œufs doivent être cuits dans leur coquille dans un dispositif spé-
cialement conçu pour les faire bouillir. Ne réchauffez jamais d'œufs
durs dans le four à micro-ondes.
Les aliments à peau ferme, comme les tomates, les saucisses, les
pommes de terre et les aubergines, peuvent éclater pendant la cuisson.
Percez ou trouez la peau de ces aliments à différents endroits pour per-
mettre à la vapeur de s'en échapper.
N'utilisez pas un thermomètre contenant du mercure ou du li-
quide, car il ne convient pas à une utilisation à des températures très
élevées et se casse très facilement.
Pour vérifier la température des aliments, interrompez d'abord le pro-
cessus de cuisson. Pour mesurer la température des aliments, utili-
sez uniquement un thermomètre spécifiquement approuvé pour
l'usage alimentaire.
Les coussins ou coussinets relaxants remplis de noyaux de ce-
rise, de gel, etc. peuvent s'enflammer lorsqu'ils sont chauffés, même
une fois retirés du four.
Ne faites pas chauffer ces coussins au four à micro-ondes.
L'humidité peut s'infiltrer dans les cavités de la vaisselle et des
couvercles munis de poignées ou de bouchons creux. Lorsque l'hu-
midité s'évapore, la pression peut s'accumuler et l'objet peut alors
exploser. Si les cavités sont suffisamment aérées, vous pouvez utili-
ser le récipient.
N'utilisez pas de vaisselle munie de poignées ou de bouchons de
couvercle creux.
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