Table des Matières
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Risques de blessures dues aux li-
quides brûlants.
Lorsque l'on chauffe des liquides au
micro-ondes, la température d'ébulli-
tion du liquide peut être atteinte sans
l'apparition des bulles classiques. Le
liquide ne bout pas de manière uni-
forme.
Ce retard d'ébullition peut entraîner
une ébullition explosive du liquide.
Faites attention en sortant le réci-
pient du four à micro-ondes, car le li-
quide est très chaud et peut causer
de graves brûlures. Dans certaines
circonstances, la pression peut être
si forte que la porte s'ouvre automa-
tiquement.
Remuez bien les liquides avant de
les faire chauffer ou cuire.
Après avoir fait chauffé le liquide, at-
tendez au moins 20 secondes avant
de sortir le récipient de la cavité du
four.
De plus, vous pouvez placer un bâ-
tonnet en verre ou un objet similaire,
si vous en disposez, dans le récipient
pendant le processus de chauffage.
Les aliments à peau ferme, comme
les tomates, les saucisses, les
pommes de terre et les aubergines,
peuvent éclater pendant la cuisson.
Percez ou trouez la peau de ces ali-
ments en différents endroits pour
permettre à la vapeur de s'en échap-
per.
Autres applications
Les œufs cuits dans leur coquille
peuvent éclater, même une fois sor-
tis de la cavité du four.
Les œufs doivent être cuits dans leur
coquille dans un dispositif spéciale-
ment conçu pour les faire bouillir. Ne
réchauffez jamais d'œufs durs dans
le four à micro-ondes.
Risque de brûlures dues aux sur-
faces chaudes.
Le four à micro-ondes devient chaud
lorsqu'il est en fonctionnement. Vous
pourriez vous brûler au contact de la
cavité du four, du plat ou des ali-
ments. Des gouttelettes de vapeur
d'eau peuvent s'être accumulées
sous la vaisselle.
Utilisez des gants de cuisine lorsque
vous mettez les mains dans la cavité
du four encore chaude et lorsque
vous en sortez les plats.
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