Blanc De Poulet À La Moutarde (4 Portions) - Miele M 7140 TC Mode D'emploi

Recettes – Programmes automatiques
Lard
Ce programme vous permet de prépa-
rer du bacon croustillant au four à
micro-ondes.
-
Préparation
Placer une feuille de papier absorbant
sur une assiette apte au micro/ondes.
Mettez le bacon sur le papier et recou-
vrez-le d'une autre feuille de papier ab-
sorbant.
Accéder au programme
nombre de tranches et démarrer le pro-
gramme.
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Lard , indiquer le
Blanc de poulet à la moutarde
(4 portions)
Temps de préparation : 30 minutes
-
Ingrédients
250 g de crème fraîche
1 gousse d'ail écrasée
4 c. à s. de moutarde, douce
1
1 / c. à c. de sel
2
1
/ c. à c. de sauge
2
4 blancs de poulet (de 200 g), prêts à
cuisiner
Accessoires
Moule à manqué, compatible micro-
ondes
Préparation
Pour la sauce, mélanger la crème
fraîche, l'ail, la moutarde, le sel et la
sauge.
Mettre les blancs de poulet dans un
moule à manqué et verser la sauce des-
sus. À couvert, démarrer le programme.
Après affichage du message
, retournez les blancs de
les aliments
poulet et arrosez-les avec la sauce.
Poursuivre la cuisson à couvert.
-
Réglage : 
Poulet en sauce
Poids : 1100 g
Niveau : plateau tournant
Remarque
Vous pouvez aussi utiliser de la
moutarde à l'ancienne.
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