Scotsman ACM 45 Serie Manuel De Service page 34

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sélecteur des programmes sur la position
STAND-BY (Attente) pour arrêter momen-
tanément la machine (Fig.8).
3.
Préparez la solution de nettoyage suivante:
mélangez environ 100-200 gr de SCOTSMAN
Ice Machine Cleaner dans 2 lt. environ d'eau
chaude (45 - 50 °C) contenue dans un bac en
plastique.
ADVERTISSEMENT. Le produit de
nettoyage Ice Machine Cleaner contient
de l'acide phosphorique et de l'acide
hydroxyacétique.
Ces constituants sont corrosif et peuvent
provoquer
des
d'absorption. NE PAS PROVOQUER DE
VOMISSEMENT.
Administrer de grandes quantité d'eau ou
de lait. Appeler immédiatement le
médecin. En cas de contact externe, rincer
abondamment avec de l'eau. GARDER
HORS DE PORTEE DES ENFANTS.
4.
Enlevez toute la glace deposée dans la
cabine de stockage pour éviter qu'elle soit
contaminée par la solution de nettoyage puis,
videz le réservoir d'eau en enlevant le tube de
trop plein du réservoir.
FIG. 8
DETECTEUR
DE TEMPER.
EVAPORATEUR
CUVE
L
N
CARTE
ELECTRONIQUE
brulures
en
cas
SELECTEUR
TEMPOR.
ELECTR.
FUSIBLE
1
TRANS-
2
FORMATEUR
FUSIBLE
FUSIBLE
5.
Enlevez le couvercle d'évaporateur puis
verser lentement sur l'évaporateur la solution
préparée avant.
A l'aide d'un pinceau nettoyez les points cachés
où les dépôts calcaires sont les plus résistants.
6.
Positionnez le sélecteur des programmes
sur CLEANING/RINSING (Lavage/Rinçage)
(Fig.9).
NOTA. Quand la machine est en CLEANING/
RINSING
le
seul
fonctionnement ensemble au ventilateu est
la pompe à eau qui doit faire circuler la
solution de nettoyage à l'intérieur du circuit
d'eau.
7.
Laissez la machine à glace fonctionner
dans cette position pendant environ 20-25
minutes puis tournez le sélecteur sur STAND-BY
(Attente).
8.
Vidangez le réservoir d'eau pour le libérer
de la solution de nettoyage utilisée puis, à
plusieures reprises, versez sur l'évaporateur deux
ou trois carafes d'eau potable afin de faire un bon
rinçage.
INTERRUPTEUR
A COMM.
NUMERIQUES
RELAIS
3
4
RELAIS
5
6
RELAIS
7
8
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composant
en
VANNE VIDANGE D'EAU
V.E.M. ARRIVE EAU
V.E.M. GAZ CHAUDS
POMPE A EAU
MOTEUR VENTILATEUR
COMPRESSEUR

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