Manuels Connexes pour Electrolux EH7L2CN
Sommaire des Matières pour Electrolux EH7L2CN
- Page 1 EH7L2CN EH7L2SW EH7L2WE EH7L2BR Four Notice d'utilisation Forno Istruzioni per l’uso...
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Page 2: Table Des Matières
14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT......34 NOUS PENSONS À VOUS Merci d’avoir choisi un appareil Electrolux. Vous avez choisi un produit qui bénéficie de décennies d'expérience professionnelle et d'innovation. Ingénieux et élégant, il a été pensé pour vous. C'est la raison pour laquelle vous pouvez avoir la certitude d'obtenir d'excellents résultats à... -
Page 3: Information Sur La Sécurité
FRANÇAIS INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. - Page 4 N'utilisez pas l'appareil avant de l'avoir installé dans la • structure encastrée. Débranchez l'appareil de l'alimentation électrique • avant toute opération d'entretien. Si le câble d’alimentation secteur est endommagé, • son remplacement doit être confié exclusivement au fabricant, à son service après-vente ou à toute autre personne qualifiée afin d’éviter tout danger électrique.
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Page 5: Consignes De Sécurité
FRANÇAIS 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ 2.1 Installation Hauteur de l’arrière 739 (mm) AVERTISSEMENT! de l’appareil L'appareil doit être installé Largeur de l’avant 549 (mm) uniquement par un de l’appareil professionnel qualifié. Largeur de l’arrière 548 (mm) • Retirez l'intégralité de l'emballage. de l’appareil •... -
Page 6: Utilisation
• N'utilisez pas l'appareil avec des en marche ou que la porte est mains mouillées ou en contact avec chaude. de l'eau. • La protection contre les chocs des • N'exercez pas de pression sur la parties sous tension et isolées doit... -
Page 7: Éclairage Intérieur
FRANÇAIS 2.4 Entretien et Nettoyage Ces lampes sont conçues pour résister à des conditions physiques AVERTISSEMENT! extrêmes dans les appareils Risque de blessure, électroménagers, telles que la d'incendie ou de dommages température, les vibrations, l’humidité, matériels sur l'appareil. ou sont conçues pour signaler des informations sur le statut opérationnel •... -
Page 8: Description De L'appareil
3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 3.1 Vue d'ensemble Bandeau de commande Voyants/symboles des zones de cuisson Manette de sélection des modes de cuisson Voyant / symbole de mise sous tension Manette de commande (de la température) Indicateur / symbole de température Manettes des zones de cuisson Résistance... -
Page 9: Bandeau De Commande
FRANÇAIS 4. BANDEAU DE COMMANDE 4.1 Manettes des zones de cuisson AVERTISSEMENT! Reportez-vous au chapitre « Sécurité » de la notice d’utilisation de la table de cuisson. Vous pouvez utiliser la table de cuisson avec les manettes des zones de cuisson. 4.2 Réglages de la température 1. -
Page 10: Utilisation Quotidienne
1. Retirez les supports de grille amovi‐ 1. Réglez la température maximale pour bles et tous les accessoires du four. la fonction : 2. Nettoyez le four et les accessoires Durée : 1 h. avec un chiffon doux, de l’eau tiède et 2. -
Page 11: Remarques Sur : Chaleur Tournante Humide
FRANÇAIS Durant certaines fonctions, Mode de Application l'éclairage s'éteint cuisson automatiquement lorsque le four atteint une température Cette fonction est con‐ inférieure à 60 °C. çue pour économiser de l'énergie en cours de Chaleur tour‐ 6.3 Remarques sur : Chaleur cuisson. -
Page 12: Fonctions Supplémentaires
Grille métallique: Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille. Plateau de cuisson: Poussez la plaque entre les rails du support de grille. Grille métallique, Plateau de cuis‐ son: Poussez la plaque entre les rails du support de grille et glissez la grille métallique entre les rails se trouvant... -
Page 13: Exemples D'utilisations De La Table De Cuisson
FRANÇAIS 9.1 Exemples d'utilisations de la table de cuisson Niveau Utilisation Durée Conseils de cuis‐ (min) Pour maintenir au chaud des selon les Placez un couvercle sur le ré‐ plats déjà cuits. besoins cipient. 1 - 2 Pour faire une sauce hollan‐ 5 - 25 Mélangez régulièrement. -
Page 14: Recommandations De Cuisson
9.2 Recommandations de cuisson Les températures et temps de cuisson se trouvant dans les tableaux ne sont indi‐ qués qu'à titre indicatif. Ils varient selon les recettes, la qualité et la quantité des in‐ grédients utilisés. Votre four peut cuire les aliments d'une manière complètement différente de celle de votre ancien four. -
Page 15: Cuisson Sur Un Seul Niveau
FRANÇAIS Résultats de cuisson Cause possible Solution La cuisson du gâteau Température du four trop Réglez une température de n'est pas homogène. élevée et durée de cuis‐ cuisson légèrement inférieure et son trop courte. un temps de cuisson plus long la prochaine fois. - Page 16 GÂTEAUX / PÂTISSERIES / PAINS (°C) (min) Flans aux fruits (à base de pâte levée/ 35 - 55 mélange de génoise), utilisez un plat à rôtir Flans aux fruits à base de pâte brisée 160 - 170 40 - 80 Préchauffez le four à...
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Page 17: Cuisson Sur Plusieurs Niveaux
FRANÇAIS BISCUITS (°C) (min) Biscuits à pâte brisée Chaleur tournante 150 - 160 10 - 20 Petits pains, préchauf‐ Chaleur tournante 160 10 - 25 fer le four à vide Biscuits à base de mé‐ Chaleur tournante 150 - 160 15 - 20 lange de génoise Pâtes feuilletées, pré‐... -
Page 18: Conseils De Rôtissage
GÂ‐ TEAUX / PÂTISSE‐ (°C) (min) 2 positions RIES Choux à la crème / 160 - 180 25 - 45 1 / 4 Éclairs, préchauffer le four à vide Gâteau Streusel 150 - 160 30 - 45 1 / 4 BIS‐... -
Page 19: Rôtissage
FRANÇAIS 9.9 Rôtissage Utilisez le premier niveau de la grille. BŒUF (°C) (min) Braisé 1 - 1,5 kg Chauffage 120 - 150 Haut/ Bas Rôti ou filet de par cm Turbo gril 190 - 200 5 - 6 bœuf, saignant, d'épaisseur préchauffer le four à... - Page 20 VEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Rôti de veau 160 - 180 90 - 120 Jarret de veau 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 AGNEAU Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C)
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Page 21: Cuisson Croustillante Avec La Fonction :Fonction Pizza
FRANÇAIS VOLAILLE Utilisez la fonction : Turbo gril. (kg) (°C) (min) Volaille, portions 0,2 - 0,25 chacun 200 - 220 30 - 50 Poulet, demi 0,4 - 0,5 chacun 190 - 210 35 - 50 Poulet, poularde 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 Canard... - Page 22 9.11 Gril Avant la cuisson, faites préchauffer votre PIZZA four vide. Ne faites griller que des morceaux plats de viande ou de poisson. Utilisez le premier niveau de la Placez un plat au premier niveau pour grille. récupérer les graisses.
- Page 23 FRANÇAIS 9.12 Plats surgelés DÉCONGÉLATION Utilisez la fonction : Chaleur tournante. (°C) (min) Pizza, surgelée 200 - 220 15 - 25 Pizza épaisse, surgelée 190 - 210 20 - 25 Pizza, fraîche 210 - 230 13 - 25 Bouchées de pizza, sur‐ 180 - 200 15 - 30 gelées...
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Page 24: Stérilisation
(kg) (min) (min) Temps de dé‐ Temps de dé‐ congélation congélation supplémentai‐ Poulet 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps. Viande 100 - 140 20 - 30 Retournez à la moitié du temps. Truite... -
Page 25: Déshydratation - Chaleur Tournante
FRANÇAIS Pour deux plateaux, utilisez les premier et quatrième niveaux de la grille. LÉ‐ GUMES (min) (min) Cuisson Continuez LÉGU‐ jusqu'à ce la cuisson (°C) que la pré‐ à 100 °C Haricots 60 - 70 6 - 8 paration commence Poivrons 60 - 70 5 à... -
Page 26: Chaleur Tournante Humide
9.17 Chaleur tournante humide Pour de meilleurs résultats, suivez les suggestions indiquées dans le tableau ci- dessous. (°C) (min) Gressins, 0,5 kg au total 190 - 200 50 - 60 Coquilles Saint-Jacques cuites au 180 - 200 30 - 40... - Page 27 FRANÇAIS CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU. Biscuits/Gâteaux secs Utilisez le troisième niveau de la grille. (°C) (min) Sablé / Lamelles de pâ‐ Chaleur tournante 25 - 40 tisserie Sablé / Lamelles de pâ‐ Chauffage Haut/ Bas 20 - 30 tisserie, préchauffer le four à...
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Page 28: Entretien Et Nettoyage
GRIL FORT Préchauffez toujours le four à vide pendant 3 minutes. Réglez le gril à la température maximale. Utilisez le quatrième niveau de la grille. (min) 1re face 2e face Hamburgers 8 - 10 6 - 8 Toasts 1 - 3 1 - 3 10. -
Page 29: Comment Enlever : Supports De Grille
FRANÇAIS 10.2 Comment enlever : Supports de grille Retirez les supports de grille pour nettoyer le four. Étape 1 Éteignez le four et attendez qu’il soit froid. Étape 2 Écartez l'avant du support de grille de la paroi latérale. Étape 3 Écartez l'arrière du support de grille de la paroi latérale et retirez le support. -
Page 30: Comment Démonter Et Installer : Porte
10.4 Comment démonter et ATTENTION! installer : Porte Manipulez soigneusement la vitre, en particulier autour Vous pouvez retirer la porte ainsi que les des bords du panneau avant panneaux de verre intérieurs pour les Le verre peut se briser. -
Page 31: Comment Remplacer : Éclairage
FRANÇAIS 10.5 Comment remplacer : Éclairage AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution. L'éclairage peut être chaud. Avant de remplacer l'éclairage : Étape 1 Étape 2 Étape 3 Éteignez le four. Attendez Débranchez le four de l'ali‐ Placez un chiffon au fond que le four ait refroidi. mentation secteur. -
Page 32: Rendement Énergétique
Référence produit (PNC) ......... Numéro de série (S.N.) ......... 12. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE 12.1 Informations produit et fiche d’informations produit* Nom du fournisseur Electrolux EH7L2CN 948533532 EH7L2SW 948533534 Identification du modèle EH7L2WE 948533535 EH7L2BR 948533558 Indice d’efficacité énergétique 81.2 Classe d’efficacité énergétique Consommation d’énergie avec charge standard,... -
Page 33: Économie D'énergie
FRANÇAIS 12.2 Économie d'énergie Cuisson avec ventilation Si possible, utilisez les fonctions de Ce four est doté de cuisson avec la ventilation pour caractéristiques qui vous économiser de l'énergie. permettent d'économiser de Chaleur résiduelle l'énergie lors de votre Si la cuisson doit durer plus de cuisine au quotidien. -
Page 34: En Matière De Protection De L'environnement
à l’inobser-vation du causés par des influences extérieures ou mode d’emploi, et pour des dommages de force majeure. 14. EN MATIÈRE DE PROTECTION DE L'ENVIRONNEMENT Recyclez les matériaux portant le électroniques. Ne jetez pas les appareils portant le symbole... - Page 35 14. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE............67 PENSIAMO A TE Grazie per aver acquistato un elettrodomestico Electrolux. Hai scelto un prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a te. Quindi, in qualsiasi momento lo utilizzi, avrai la certezza di ottenere sempre i migliori risultati.
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Page 36: Informazioni Di Sicurezza
INFORMAZIONI DI SICUREZZA Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro. - Page 37 ITALIANO Non utilizzare l'apparecchiatura prima di installarla • nella struttura a incasso. Prima di ogni operazione di manutenzione, scollegare • l’apparecchiatura dall’alimentazione elettrica. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve • essere sostituito dal produttore, da un centro di assistenza tecnica autorizzato o da una persona qualificata per evitare situazioni di pericolo elettrico.
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Page 38: Istruzioni Di Sicurezza
2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA 2.1 Installazione Altezza della parte 757 mm AVVERTENZA! anteriore dell'appa‐ L’installazione recchiatura dell'apparecchiatura deve Altezza della parte 739 mm essere eseguita da posteriore dell'appa‐ personale qualificato. recchiatura • Rimuovere tutti i materiali di Larghezza della 549 mm imballaggio. - Page 39 ITALIANO • Accertarsi di non danneggiare la • Non modificare le specifiche tecniche spina e il cavo. Qualora il cavo dell'apparecchiatura. elettrico debba essere sostituito, • Assicurarsi che le aperture di l’intervento dovrà essere effettuato dal ventilazione non siano bloccate. nostro Centro di Assistenza •...
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Page 40: Illuminazione Interna
2.5 Illuminazione interna • Lo scolorimento dello smalto o dell'acciaio inox non influisce sulle prestazioni dell'elettrodomestico. AVVERTENZA! • Usare una leccarda per torte umide. I Pericolo di scosse elettriche. succhi di frutta causano macchie che • Per quanto riguarda la lampada o le possono essere permanenti. -
Page 41: Descrizione Del Prodotto
ITALIANO 3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 3.1 Panoramica Pannello dei comandi Spie/simboli zone di cottura Manopola di regolazione delle funzioni cottura Spia/simbolo alimentazione Manopola di regolazione (per la temperatura) Indicatore/simbolo della temperatura Manopole delle zone di cottura Resistenza Lampadina Ventola Cassetto Supporto ripiano, rimovibile Posizioni ripiano 3.2 Accessori... -
Page 42: Livelli Di Potenza
È possibile mettere in funzione il piano di cottura usando le manopole per le zone di cottura. 4.2 Livelli di potenza 1. Ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione 9. 2. Ruotare la manopola lentamente Indicazione ma‐... -
Page 43: Utilizzo Quotidiano
ITALIANO Spegnere il forno e attendere che si raffreddi. Collocare gli accessori e i supporti ri‐ piano rimovibili nel forno. 6. UTILIZZO QUOTIDIANO AVVERTENZA! Funzione Applicazione Fare riferimento ai capitoli cottura sulla sicurezza. Per cuocere la pizza. 6.1 Come impostare: Funzione Per una doratura inten‐... -
Page 44: Utilizzo Degli Accessori
UE 65/2014 e UE 66/2014. Funzione Applicazione Test secondo la norma EN 60350-1. cottura La porta del forno dovrebbe essere Per arrostire grandi tagli chiusa in fase di cottura, in modo che la di carne o pollame con funzione non venga interrotta. -
Page 45: Funzioni Aggiuntive
ITALIANO Lamiera dolci: Spingere la lamiera tra le guide del supporto ripiano. Griglia, Lamiera dolci: Spingere il vassoio tra le guide del supporto ripiano e il ripiano a filo sulle guide sovrastanti. 8. FUNZIONI AGGIUNTIVE 8.1 Ventola di raffreddamento superfici del forno. Dopo aver spento il forno, la ventola di raffreddamento Quando il forno è... -
Page 46: Consigli Di Cottura
Livello di Applicazione Tempo Suggerimenti potenza (min.) 2 - 3 Per bollire riso e pietanze a 25 - 50 Aggiungere una quantità dop‐ base di latte e per riscaldare pia di liquido rispetto al riso. menù già pronti. Far bollire le pietanze a base di latte e girare a metà... - Page 47 ITALIANO 9.4 Suggerimenti sulla cottura Risultati di cottura Causa possibile Rimedio Il fondo della torta non La posizione del ripiano Mettere la torta nel ripiano infe‐ è cotto a sufficienza. non è corretta. riore. La torta si affloscia e La temperatura del forno è La prossima volta impostare la diventa inzuppata o troppo alta.
- Page 48 COTTURA IN (°C) (min) STAMPI Pan di Spa‐ Cottura ventilata 140 - 160 70 - 90 gna / Torte al‐ la frutta Cheesecake Cottura convenziona‐ 170 - 190 60 - 90 Utilizzare la posizione del terzo ripiano. Utilizzare la funzione: Cottura ventilata.
- Page 49 ITALIANO TORTE / DOLCI / PANE (°C) (min) Torte di frutta (rea‐ 35 - 55 lizzati con pasta lie‐ vitata/pasta frolla), utilizzare una lec‐ carda Ciambelle lievitate 160 - 180 40 - 80 guarnite (ad es. con formaggio morbido, panna, crema) Christstollen 160 - 180 50 - 70...
- Page 50 (°C) (min) Gratin di verdure, Turbo Grill 160 - 170 15 - 30 preriscaldare il forno vuoto Lasagne Cottura convenziona‐ 180 - 200 25 - 40 Sformati di pesce Cottura convenziona‐ 180 - 200 30 - 60 Verdure farcite...
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Page 51: Suggerimenti Per L'arrostitura
ITALIANO BI‐ SCOTTI / TOR‐ (°C) (min) 2 posizioni 3 posizioni TE PICCOLE / PASTA / ROLL Pasticcini di pa‐ 170 - 180 30 - 50 1 / 4 sta sfoglia, pre‐ riscaldare il for‐ no vuoto Biscotti realiz‐ 160 - 170 30 - 60 1 / 4 zati con pasta... - Page 52 MANZO (°C) (min.) Roastbeef o filetto, per cm di al‐ Turbo Grill 180 - 190 6 - 8 cottura media, tezza preriscaldare il for‐ no vuoto Roastbeef o filetto, per cm di al‐ Turbo Grill 170 - 180 8 - 10 ben cotto, preri‐...
- Page 53 ITALIANO AGNELLO Utilizzare la funzione: Turbo Grill. (kg) (°C) (min.) Coscia d'agnello / 1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 Arrosto di agnello Sella d'agnello 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 SELVAGGINA Utilizzare la funzione: Cottura convenzionale. (kg) (°C) (min.)
- Page 54 POLLAME Utilizzare la funzione: Turbo Grill. (kg) (°C) (min.) Tacchino 4 - 6 140 - 160 150 - 240 PESCE (STUFATO) Utilizzare la funzione: Cottura convenzionale. (kg) (°C) (min.) Pesce intero 1 - 1.5 210 - 220 40 - 60 9.10 Cottura croccante...
- Page 55 ITALIANO IMPOSTAZIONE GRILL RAPIDO Preriscaldare il forno vuoto pri‐ Usare la quarta posizione del ma di iniziare a utilizzarlo. ripiano, salvo indicazione contraria. Utilizzare la posizione del se‐ Utilizzare la funzione: Grill Ra‐ condo ripiano. pido Grigliare con l'impostazione di (°C) (min.) temperatura massima.
- Page 56 SBRINAMENTO Utilizzare la funzione: Cottura ventilata. (°C) (min.) Patatine fritte sottili 200 - 220 20 - 30 Patatine fritte tagliate 200 - 220 25 - 35 spesse Patate a spicchi / Croc‐ 220 - 230 20 - 35 chette...
- Page 57 ITALIANO (kg) (min) (min) Tempo di Ulteriore tem‐ scongelamen‐ po di sbrina‐ mento Fragole 30 - 40 10 - 20 Burro 0,25 30 - 40 10 - 15 Panna 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 Frustare la crema quando ancora leggermente con‐...
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Page 58: Cottura Ventilata Umida - Accessori Consigliati
Per 1 teglia usare la terza posizione ripiano. Per 2 teglie usare la prima e quarta posizione ripiano. VERDURE (min) (min) Tempi di Tempi di cottura fi‐ cottura re‐ no alla stanti a VERDURE comparsa 100°C (°C) (ore) delle prime... -
Page 59: Informazioni Per Gli Istituti Di Prova
ITALIANO (°C) (min.) Grissini, 0,5 kg in totale 190 - 200 50 - 60 Capesante cotte 180 - 200 30 - 40 Pesce intero in sale, 0,3 - 0,5 kg 190 - 200 45 - 50 Pesce intero in carta da forno, 0,3 - 190 - 200 50 - 60 0,5 kg... - Page 60 COTTURA SU UN LIVELLO Biscotti Utilizzare la posizione del terzo ripiano. (°C) (min) Frollini al burro / Strisce Cottura ventilata 25 - 40 di pasta Frollini al burro / Strisce Cottura convenzionale 160 20 - 30 di pasta, preriscaldare il...
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Page 61: Pulizia E Cura
ITALIANO GRILL RAPIDO Preriscaldare il forno vuoto per 3 minuti. Grigliare con l'impostazione di temperatura massima. Utilizzare la posizione del quarto ripiano. (min) 1° lato 2° lato Hamburgers 8 - 10 6 - 8 Toast 1 - 3 1 - 3 10. -
Page 62: Come Togliere: Supporti Ripiano
10.2 Come togliere: Supporti ripiano Rimuovere i supporti ripiano per pulire il forno. Fase 1 Spegnere il forno e attende‐ re che sia freddo. Fase 2 Sfilare dapprima la guida di estrazione dalla parete late‐ rale tirandola in avanti. -
Page 63: Procedura Di Rimozione E Installazione: Porta
ITALIANO 10.4 Procedura di rimozione e ATTENZIONE! installazione: Porta Maneggiare con cura il vetro, in particolare intorno È possibile rimuovere la porta e i pannelli ai bordi del pannello frontale. in vetro interni per procedere alle Il vetro può rompersi. operazioni di pulizia. -
Page 64: Risoluzione Dei Problemi
Passag‐ Installare per primo il pannello più piccolo, poi quello più grande e la por‐ gio 9 Verificare che i pannelli in vetro vengano inseriti nella posizione corretta, altrimenti la superficie della porta potrebbe surriscaldarsi. 10.5 Come sostituire: Lampadina AVVERTENZA! Pericolo di scosse elettriche. -
Page 65: Efficienza Energetica
......... Numero di serie (S.N.) ......... 12. EFFICIENZA ENERGETICA 12.1 Informazioni sul prodotto e scheda informativa sul prodotto* Nome del fornitore Electrolux EH7L2CN 948533532 EH7L2SW 948533534 Identificazione modello EH7L2WE 948533535 EH7L2BR 948533558 Indice di efficienza energetica 81.2 Classe di efficienza energetica Consumo energetico con carico standard, modali‐... -
Page 66: Risparmio Energetico
12.2 Risparmio energetico Cucinare con ventola Ove possibile, servirsi delle funzioni di Il forno è dotato di funzioni cottura con la ventola per risparmiare che contribuiscono al energia. risparmio energetico durante Calore residuo le operazioni di cottura di Quando la durata di cottura è superiore tutti i giorni. -
Page 67: Considerazioni Sull'ambiente
ITALIANO dalla inosservanza delle prescrizioni d’istallazione ed istruzioni per l’uso. 14. CONSIDERAZIONI SULL'AMBIENTE apparecchiature che riportano il simbolo Riciclare i materiali con il simbolo insieme ai normali rifiuti domestici. Buttare l'imballaggio negli appositi Portare il prodotto al punto di riciclaggio contenitori per il riciclaggio. - Page 68 www.electrolux.com/shop...