Emplacement Et Mise De Niveau; Raccordements Électriques; Raccordements De L'alimentation En Eau Et De L'évacuation - Scotsman MFN 86 Manuel De Service

Machine a glace nuggets modulaire
Table des Matières

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EMPLACEMENT ET MISE DE NIVEAU

AVERTISSEMENT. Cet appareil doit être
installé dans une zone où il ne gèle pas et
protégé des éléments tels que le vent, la
pluie, la projection ou les gouttes d'eau.
Les limites de température ambiante sont:
10°C minimum et 40°C maximum, et les
limites de température de l'eau sont: 5°C
minimum et 35°C maximum. Les
températures ambiantes et de l'eau
dépassant ces limites peuvent provoquer
un mauvais fonctionnement de la machine
et la perte de la garantie.
Veillez à ce que la structure sur laquelle la
machine à glace sera posée soit solide et supporte
au moins 1000 Kg.
Cette machine à glace est conçue exclusivement
pour une utilisation autoportée. Ne l'encastrez
pas. Assurez-vous que l'emplacement est bien
ventilé pour garantir un fonctionnement correct
des modèles à refroidissement par air dont le
condenseur est situé immédiatement derrière le
panneau frontal. Prévoyez également un espace
libre de 20 cm à l'arrière et sur les deux côtés de
la machine à glace afin de faciliter les inspections
et opérations d'entretien.
1.
Montage - Pour l'élévation de la machine sur
son support ou son emplacement, des
chariots élévateurs doivent être utilisés.
2.
Positionnez le modèle MFN 86 à
l'emplacement permanent choisi et mettez
l'armoire de niveau dans les directions
gauche-droite et avant- arrière.
3.
Une goulotte de déversement à glace servant
à transporter la glace depuis la sortie de la
machine jusqu'à la zone de stockage de la
glace, est fournie avec la machine.
4.
Le tube capillaire du thermostat doit être
positionné de manière à ce que son extrémité
dépasse de l'ouverture de la goulotte à
glace ou du déflecteur à glace et rentre
facilement en contact avec le cône formé
par la glace dans la chambre froide, avant,
de toute façon, que la glace ne s'accumule
sur la goulotte.
Le tube capillaire du thermostat est enroulé
derrière le boîtier de commande, il doit suivre la
goulotte de déversement à glace ou le déflecteur
à glace et doit dépasser d'une certaine longueur
la goulotte de déversement de la glace dans la
chambre froide. Faites preuve de prudence lors
de l'acheminement de ce tube capillaire afin
d'éviter de le nouer ou de le tordre de manière
excessive. Enroulez l'excès de tube capillaire à
l'intérieur de l'armoire de la machine à glace.
Attachez l'excédent de tube avec du ruban adhésif
pour éviter les vibrations contre d'autres éléments.
RACCORDEMENTS ÉLECTRIQUES
Référez-vous aux spécifications électriques de
la machine figurant sur la plaque signalétique de
l'unité et à la page 3 de ce Manuel d'utilisation
pour déterminer la taille de câble à utiliser pour
l'alimentation électrique. Cet appareil doit être
mis à la terre conformément à l'ensemble des
Codes d'électricité et des ordonnances locales.
Prévoyez une boîte de circuit à fusibles à vue et
à portée du technicien de la machine à glace.
Utilisez des fusibles temporisés sur toutes les
bornes.
La fluctuation de tension maximale permise ne
doit pas excéder 10% de la valeur nominale
figurant sur la plaque signalétique, même au
démarrage. Les sous-tensions peuvent
provoquer un fonctionnement erratique et
occasionner une détérioration de l'interrupteur
de surcharge et des enroulements du moteur.
AVERTISSEMENT. Le compresseur est
équipé d'une résistance de carter qui doit
rester sous tension, y compris lorsque la
machine à glace est éteinte. Veillez donc
à relier l'appareil de sorte que la résistance
de
carter
du
compresseur
constamment sous tension. Après de
longues périodes hors service, n'oubliez
pas d'alimenter la résistance 4 heures
avant de démarrer la machine à glace.
RACCORDEMENTS DE L'ALIMENTATION EN
EAU ET DE L'ÉVACUATION
A. MODÈLES À REFROIDISSEMENT PAR AIR:
La conduite d'alimentation en eau recommandée
a un raccord de diamètre extérieur de + pouces.
Connectez-la à la conduite d'alimentation en eau
froide en utilisant des raccords de tuyauterie
standard et en installant une vanne d'arrêt à un
endroit accessible entre l'alimentation en eau et
l'armoire.
Un filtre est installé dans le raccord, afin
d'empêcher la pénétration de grosses particules
de rouille, d'écaille, etc. susceptibles de tomber
dans le tuyau d'alimentation d'eau au moment de
l'installation. Dans certains cas, un permis de
plomberie et les services d'un plombier agréé
seront nécessaires.
ATTENTION – Cette machine à glace est
équipée d'un dispositif de sécurité de
faible pression d'eau, qui, dans le cas
d'une pression d'eau faible, arrêtera
automatiquement la machine à glace pour
éviter tout dommage. La machine à glace
redémarrera automatiquement si la
pression de l'eau augmente.
Cette machine à glace ne fonctionnera
pas correctement si la température
d'alimentation en eau est inférieure à 5
°
et supérieure à 35
C.
B. MODÈLES À REFROIDISSEMENT PAR
EAU: sur les modèles à refroidissement par
eau, un branchement séparé au condenseur est
nécessaire. Un raccord de diamètre extérieur
d'env. 19 mm est fourni pour le raccordement
d'une conduite d'entrée d'eau séparée et d'une
conduite d'évacuation séparée.
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soit
°
C

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