Dépose Et Remplacement Du Compartiment À Glace - Scotsman MFN 86 Manuel De Service

Machine a glace nuggets modulaire
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10. Grâce à un maillet en cuir ou un morceau de
bois placé à l'extrémité inférieure du palier
supérieur, taper le fond du palier pour le
détacher, afin de le retirer du broyeur.
11. Nettoyez l'ancienne graisse et remplacez
les joints toriques dans le broyeur.
12. Insérez un boulon à œil de 16 m/m dans le
trou fileté du moyeu de la vis sans fin afin
d'assurer une accroche suffisante et positi-
ve pour retirer la vis sans fin.
13. Soulevez et tirez la vis sans fin, avec l'aide,
si nécessaire, d'un petit élévateur
hydraulique.
NOTE :
1.
À chaque fois que la vis sans fin est
enlevée pour son remplacement ou pour
l'inspection ou le remplacement du palier ou
de l'accouplement, il est nécessaire d'être
particulièrement prudent dans la manipulation
des parties du joint hydraulique, afin
qu'aucune salissure ou corps étranger ne se
dépose sur les surfaces du joint.
2.
S'il existe le moindre doute sur l'efficacité
du joint hydraulique ou du joint torique, il faut
LES REMPLACER. Un joint hydraulique ou
un joint torique sale, usagé ou défectueux
provoquera une fuite et au final nécessitera
d'effectuer une seconde procédure de dépose
ou de remplacement qui prendra du temps et
qui AURAIT PU ÊTRE ÉVITÉE.
3.
Le palier inférieur ou le joint hydraulique
doit être enlevé en tirant sur le système de
retenue du palier se trouvant au fond du
corps du compartiment à glace. Vous pouvez
chauffer le système de retenue du palier
avec une flamme douce.
Le palier se décrochera de lui-même.
14. Enlevez les vis et les rondelles de frein qui
maintiennent le compartiment à glace à
l'adaptateur de la boîte à engrenage.
15. Soulevez le compartiment à glace de
l'adaptateur, afin de pouvoir accéder au
système de retenue du palier; ensuite,
écartez temporairement le compartiment à
glace pour laisser assez d'espace de travail.
16. Desserrez et enlevez les quatre vis qui
maintiennent la bride de soutien inférieure à
l'évaporateur.
17. Poussez vers l'extérieur afin d'enlever la
bague d'étanchéité.
18. Enlevez l'anneau de retenue et le palier de
son système de retenue.
19. Inspectez la moitié inférieure du joint
hydraulique. S'il est réutilisable, prenez soin
de le protéger de la saleté, etc. avant toute
procédure de remplacement.
20. Inspectez le palier inférieur et, si le palier est
sec, remplacez-le par un nouveau.
21. Inspectez le joint torique du système de
retenue du palier inférieur, remplacez-le
éventuellement par un nouveau.
22. Atteindre l'adaptateur puis enlevez
l'accouplement pour l'inspecter.
23. Vérifiez que l'accouplement ne présente
pas de fissures, d'écaillage ou d'usure
excessive.
C. Pour remplacer la vis sans fin, le joint
hydraulique, les paliers et l'accouplement,
inversez la procédure de dépose.
NOTE:
1. Lors de l'installation du palier, dans son
système de retenue, insérez soigneusement
un morceau de bois en travers du palier afin
d'installer le palier dans le système de retenue
de manière uniforme.
2. Après avoir monté le broyeur à glace à
l'extrémité supérieure de la vis sans fin et
AVANT d'installer l'embout, appliquez une
couche épaisse de graisse de type Vary
Bond Never Seez propre à la consommation
H1 – certifiée -20 ° C +150 ° C graisse, P/N
26361200, sur la partie supérieure du palier,
de la vis d'assemblage et de la rondelle.
Ensuite, installez l'embout à sa place.
12. DÉPOSE ET REMPLACEMENT DU
COMPARTIMENT À GLACE
NOTE
1.
Il se peut que l'armoire doive être
déplacée de son emplacement permanent,
en particulier si elle est située dans un coin,
afin de pouvoir accéder au côté gauche et à
l'arrière du châssis.
2.
En plus de FERMER l'alimentation en
électricité et en eau de la machine à glace,
assurez-vous que la conduite d'arrivée d'eau
a été déconnectée AVANT de déplacer la
machine à glace de son emplacement
permanent.
3.
Toujours installer un déshydrateur de
remplacement, à chaque fois que le système
de réfrigération scellé est ouvert. Ne pas
remettre le déshydrateur en place avant que
les autres réparations ou remplacements
aient été effectués.
A. Pour enlever le compartiment à glace:
1.
Enlevez les vis et les panneaux arrière de
gauche et de droite.
2.
Se référer à la procédure IV-12 pour enlever
la goulotte, le broyeur et la vis sans fin.
3.
Enlevez la pince à collier (Corbin) et le tube
Tygon du compartiment à glace qui est relié
au réservoir d'eau.
4.
Effectuez les opérations des étapes 2-3-4-5
indiquées à la procédure IV-10.
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