Table des Matières
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Avant la première mise en service
Enlevez l'emballage de l'appareil et jetez-le en
respectant la réglementation locale. Vérifiez si les
accessoires se trouvent dans l'emballage. Ne
laissez pas des enfants jouer avec les éléments
d'emballage et sacs ou films en plastique.
Avant le montage, vérifiez que l'appareil n'a pas
été endommagé pendant le transport.
Avant la première mise en service, l'appareil doit
être posé et raccordé par un technicien. Avant la
mise en service, vérifiez que le branchement
secteur est conforme et en bon état.
Vous trouverez le numéro de série de l'appareil sur
la fiche de contrôle jointe à cette notice. Conservez
la fiche de contrôle pour la garantie, avec votre
notice d'utilisation et de pose.
Avant de mettre l'appareil en service, lisez
attentivement la notice d'utilisation et de pose.
Nettoyez soigneusement l'appareil et ses acces-
soires avant la première utilisation afin d'éliminer
les éventuelles odeurs de neuf et salissures (voir
chapitre « Nettoyage et entretien »).
Remarques concernant l'utilisation
de l'appareil
L'appareil est conçu exclusivement pour une
utilisation domestique et ne doit pas être utilisé à
d'autres fins.
Utilisez l'appareil seulement pour préparer des
aliments. L'appareil n'est pas conçu pour servir de
chauffage dans la pièce où il se trouve.
Ne pas masquer les entrées d'aération situées dans
le meuble bas.
Ne pas utiliser la zone de cuisson comme desserte !
Ne déposez pas sur la table de cuisson à induction
des aliments emballés en film d'aluminium, des
couverts, des couvercles de casseroles ou autres
objets métalliques. En cas d'allumage involontaire
de l'appareil, ces pièces pourraient très vite
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chauffer et provoquer des brûlures et dégâts
matériels.
Après la cuisson, éteignez la table de cuisson.
La table de cuisson doit toujours être propre et
sèche.
Une protection thermique intégrée empêche la
surchauffe de l'appareil et des meubles.
En cas d'anomalies de fonctionnement, vérifiez
d'abord les fusibles du logement. Si l'alimentation
électrique n'est pas en cause, prévenez votre
distributeur ou le service après-vente Gaggenau
compétent.
Les avantages de la cuisson par
induction
Sous la zone de cuisson, il n'y a pas de résistance
chauffante mais une bobine à induction qui
provoque un échauffement direct et rapide du fond
de l'ustensile de cuisson sans que la zone de
cuisson soit déjà chaude.
Aucune transmission de chaleur de la zone de cuis-
son à l'ustensile n'est nécessaire, si bien que la
cuisson à induction présente les avantages suivants :
• Le temps de saisie des aliments est très court :
vous gagnez du temps et consommez moins
d'énergie.
• L'apport d'énergie s'adapte automatiquement au
diamètre de l'ustensile de cuisson (diamètre mini
Ø 5 ´ ´ ), de sorte que les petits ustensiles de cuis-
son ont besoin de moins d'énergie.
• La zone de cuisson réagit rapidement à toute
modification de réglage et interrompt l'apport
d'énergie lorsque l'ustensile de cuisson est
enlevé de la zone, sans qu'il soit nécessaire de
couper l'appareil au préalable.
• Les aliments qui ont débordé et les projections ne
fument pas et ne brûlent pas puisque la table de
cuisson chauffe très peu.
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