Table des Matières
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CONSIGNES DE MAINTENANCE ET DE NETTOYAGE
A. GÉNÉRALITÉS
Les périodes et procédures de maintenance et de
nettoyage ne sont données qu'à titre indicatif et ne
doivent pas être interprétées comme absolues ou
invariables. Le nettoyage, en particulier, pourra
varier en fonction des caractéristiques locales de
l'eau, des conditions ambiantes et du volume de
glace produit. Par ailleurs, chaque machine à glace
doit être entretenue au cas par cas, conformément
aux exigences particulières de son lieu d'installation.
AVERTISSEMENT : Avant de procéder à
toute
opération
de
maintenance, veillez à ce que l'alimentation
électrique ait été débranchée.
ATTENTION ! N'utilisez PAS un système de
jet d'eau sous pression pour effectuer le
nettoyage de la machine.
B.MAINTENANCE QUOTIDIENNE
Elle doit être effectuée par l'utilisateur final. Cette
opération consiste à nettoyer et à désinfecter le
cadre et les pièces de distribution de l'appareil.
1.
Essuyez l'extérieur de la machine à l'aide d'une
lingette désinfectante jetable en utilisant un
produit spécifique destiné au nettoyage de l'acier
inoxydable.
2.
Retirez les becs verseurs de glace et d'eau.
Puis,
laissez-les
tremper
désinfectante pendant 10 minutes, rincez-les ensuite
abondamment à l'eau douce.
3.
Versez de l'eau chaude savonneuse ou une
solution
désinfectante
récupération en veillant à ce que le plateau ne
déborde pas.
4.
Retirez le plateau d'égouttage et la grille, puis
nettoyez le filtre situé sur le raccord d'évacuation.
nettoyage
et
de
dans
une
solution
dans
le
bac
de
Laissez tremper les pièces que vous avez retirées
dans une solution désinfectante pendant 10 minutes,
puis rincez-les à l'eau douce.
5.
Si nécessaire, utilisez une brosse aseptisée que
vous insérerez avec précaution dans l'orifice
d'évacuation afin d'éliminer toute accumulation
solide de débris présents dans les tubes de
vidange.
6.
Réinstallez la grille, le plateau d'égouttage et les
becs verseurs de glace et d'eau en veillant à ce
que le dessous de la zone de distribution soit bien
nettoyée et désinfectée.
C.
MAINTENANCE MENSUELLE
Elle doit être effectuée par l'utilisateur du distributeur
DXN. Cette opération comprend le nettoyage et la
désinfection de la zone du bac à glace.
Outils nécessaires : désinfectant Scotsman, gants et
carafe.
Fermez d'abord le robinet d'eau ; à l'aide du
1.
bouton vert ON/OFF, éteignez la machine ; attendez
30 secondes puis rallumez-la.
2.
La machine se met à purger l'eau du
réservoir, attendez 2 minutes, puis enlevez la section
supérieure du panneau frontal, dévissez les deux vis
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