Recommandations En Matière D'ustensiles - hestan KRD Manuel D'utilisation Et D'entretien

UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON
BRÛLEUR FLUX SIMPLE (certains modèles) BRÛLEUR FLUX SIMPLE (certains modèles)
Ideal pour:
• Saisie
• Ébullition de l'eau
FR
• Grandes casseroles – elles permettent une répartition uniforme de la chaleur sur des grandes
surfaces
Cuisine au wok: Nous conseillons un wok de 14 à 16 po [36 à 41 cm] pour obtenir les meilleurs
résultats.
RECOMMANDATIONS EN MATIÈRE D'USTENSILES RECOMMANDATIONS EN MATIÈRE D'USTENSILES
Comme indiqué précédemment à la page 8 de la section PRÉCAUTIONS DE SÉCURITÉ de ce manuel,
les ustensiles de cuisson, tels que les grandes casseroles, les plaques à biscuits, etc. ne doivent pas être
utilisés sur les brûleurs de surface. Les grandes plaques chauffantes qui s'étendent sur 2 brûleurs doivent
être utilisées avec précaution et avec des réglages à feu moyen ou doux afin d'éviter une accumulation de
chaleur qui pourrait déformer les grilles ou la cuvette du brûleur.
Les grandes marmites doivent être décalées lorsqu'elles sont utilisées sur la table de cuisson (voir
l'illustration).
Ne pas cuire sur une feuille d'aluminium ni dans des moules en aluminium mince jetables. Ceux-ci
peuvent fondre.
Ne laissez jamais une casserole chauffer à sec. Si vous attendez trop longtemps, la casserole pourrait
fondre, ou endommager l'appareil.
Utilisez uniquement des casseroles de haute qualité avec des poignées en métal. Certaines poignées en
plastique pourraient fondre sous la chaleur intense des brûleurs.
20
© 2021 Hestan Commercial Corporation
(SUITE)