Levée De Pâte; Décongeler - Thermador Professional Série Guide D'utilisation Et D'entretien

Intensité de la vapeur
Différents niveaux d'intensité sont offerts lorsque vous
ajoutez de la vapeur :
faible
▯
moyenne
▯
élevée
▯
Modes de cuisson convenables
Vous pouvez ajouter de la vapeur aux modes de cuisson
ci-dessous :
Convection réelle
‚
▯
Cuisson par convection
▯
Cuisson ƒ
▯
Convection rapide
÷
▯
Rôtissage par convection
▯
Rôti
ü
▯
Démarrer
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
Remarque : Passez au réglage d'Ajout de vapeur
uniquement après le refroidissement complet de la
cavité du four (température ambiante).
Réglez le mode de cuisson et la température.
2.
Effleurez la touche tactile ADD STEAM pour utiliser la
3.
vapeur.
À l'écran, glissez vers la gauche ou la droite pour
4.
sélectionner l'intensité de la vapeur.
Effleurez le symbole
8
5.
Après quelques secondes, l'appareil électroménager
6.
lance la commande.
Remarque : Si le réservoir d'eau se vide au cours d'une
utilisation avec vapeur, l'écran affiche un message vous
demandant de le remplir.
Annulation de l'ajout de vapeur
Effleurez la touche tactile ADD STEAM pour annuler
1.
l'ajout de vapeur tôt dans le processus.
Effleurez l'intensité de la vapeur dans le coin inférieur
2.
droit de l'écran.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
3.
« Arrêt » (Off).
Effleurez le symbole
8
4.
Remarque : Le cuisson se poursuit sans l'ajout de
vapeur.
¶
û
pour activer le réglage.
pour activer le réglage.
Annulation du fonctionnement de l'appareil
électroménager
Tournez les sélecteurs de température et de fonctions à
OFF (arrêt) pour annuler le fonctionnement de l'appareil.
Levée de Pâte
La pâte fermentera beaucoup plus rapidement en mode
« Levée de pâte » qu'à la température ambiante, sans
Œ
sécher.
Utilisez les renseignements des tableaux qui se
retrouvent à Utilisation des tableaux de cuisson et Guide
d'entretien, pour sélectionner le bon niveau.
Remarque : La commande s'interrompt si le réservoir
d'eau se vide en mode Levée de pâte. Remplissez le
réservoir d'eau.
Démarrer
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
Remarque : Passez à ce réglage uniquement après le
refroidissement complet de la cavité du four
(température ambiante).
Tournez le sélecteur de fonctions à MORE
2.
MODES (Autres modes).
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
3.
« Levée de pâte ».
Tournez le sélecteur de température pour régler la
4.
température désirée.
Effleurez dans le champ tactile inférieur.
+
5.
Glissez vers la gauche ou la droite pour sélectionner
6.
la durée requise.
Effleurez le symbole
8
7.
Après quelques secondes, l'appareil électroménager
lance la commande.
Dès que le temps de cuisson est écoulé, un signal
sonore retentit et l'appareil électroménager arrête de
fonctionner automatiquement.
Annulation du fonctionnement de l'appareil
électroménager
Tournez les sélecteurs de température et de fonctions à
OFF (arrêt) pour annuler le fonctionnement de l'appareil.
Décongeler
Utilisez le mode de cuisson « Décongeler
décongeler les produits surgelés.
Remarque : La commande s'interrompt si le réservoir
d'eau se vide en mode Décongeler. Remplissez le
réservoir d'eau. Après la réinsertion du réservoir, le
mode Décongélation reprend son cours.
Démarrer
Remplissez le réservoir d'eau.
1.
Remarque : Passez à ce réglage uniquement après le
refroidissement complet de la cavité du four
(température ambiante).
Tournez le sélecteur de fonctions à MORE
2.
MODES (Autres modes).
pour activer le réglage.
» pour
"
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