Sostituzione Dei Componenti; Messa In Esercizio - Bertos G6F2B Mode D'emploi

regolazione e sicurezza;
- controllo del funzionamento dei bruciatori:
• accensione;
• sicurezza della combustione;
- controllo delle varie funzioni seguendo la procedura
descritta al paragrafo " Controllo funzioni ".
Qualora si rendesse necessaria la pulizia dei bruciatori del
piano di lavoro, procedere nel modo seguente:
- togliere le griglie, i coperchi e i corpi dei bruciatori;
- pulire le parti con acqua e detersivo ed un attrezzo
appropriato. Risciacquare ed asciugare.
- nel rimontare le parti fare attenzione che le stesse
vengano inserite nelle loro sedi in modo corretto.
AVVERTENZA
Dopo aver eseguito la sostituzione di parti di
alimentazione del gas è necessario eseguire una
verifica della tenuta e delle funzioni dei vari elementi.

SOSTITUZIONE DEI COMPONENTI

(PARTI DI RICAMBIO)
USARE ESCLUSIVAMENTE
FORNITI DAL COSTRUTTORE. La sostituzione di pezzi
va eseguita ad opera di personale autorizzato!
Per sostituire i seguenti pezzi estrarre prima di tutto le
manopole di comando e togliere il cruscotto comandi
(dopo aver allentato le viti di fissaggio) e gli altri pannelli
interessati.
Rubinetto valvolato per fuochi aperti - (Fig. 2)
Allentare il raccordo della conduttura del gas e della
termocoppia, allentare il raccordo di fissaggio del rubinetto
sulla rampa e sostituire il pezzo.
Termocoppia (fuochi aperti)
Svitare il dado di fissaggio della termocoppia sul rubinetto
e quello sui bruciatori e sostituire il pezzo.
Termostato gas forno (Fig. 3)
Allentare i dadi delle condutture gas e della termocoppia,
sfilare il bulbo del termostato dalle mollette di sostegno
situate all'interno della camera di cottura e sostituire con
il nuovo rubinetto.
Bruciatore principale (forno a gas - Fig. 3)
Svitare la vite di fissaggio (D) del bruciatore principale e
sostituirlo con uno nuovo.
Termocoppia forno
Togliere la suola, svitare il dado sul rubinetto e sul
bruciatore e sostituire la termocoppia.
Resistenze (forno elettrico)
Scollegare l'apparecchio dalla rete! La resistenza del forno
ventilato FE1 è posta nella parete posteriore della camera
forno.
Per rimuovere la resistenza, svitare le viti che la fissa
alla corrispondente flangia, tirare in avanti la resistenza
con i relativi cavetti. Scollegare i cavetti e montare una
resistenza nuova nella sequenza inversa.
Avvertenze:
- Questo apparecchio non è destinato all'uso da parte
- Non aprire la porta del forno quando la camera di
RICAMBI ORIGINALI
- Utilizzare pentole con dimensioni proporzionate al
Accensione e spegnimento del bruciatore di un fuoco
aperto senza pilota (Fig. 2)
Ruotare la manopola fino alla posizione massimo. Con un
fiammifero o altro mezzo adatto, accendere il bruciatore.
Per versione POWER con accensione, premere e ruotare
la manopola e mantenerla premuta fino a quando
automaticamente si accende, senza ausilio di fiamme
esterne.
Tenere premuto fintantoché la termocoppia si riscalda e
mantiene la fiamma accesa.
Per lo spegnimento del bruciatore ruotare la manopola
in senso orario.
La fiamma può essere regolata:
alla portata massima
alla portata minima
Accensione e spegnimento del bruciatore di un fuoco
aperto con pilota (Fig.8)
Ruotare la manopola fino alla posizione
fiammifero o altro mezzo adatto accendere la fiamma del
bruciatore pilota. Tenere premuta la manopola fintantochè
la termocoppia non si riscaldi e mantenga acceso il pilota.
Portare la manopola alla posizione di massimo o di minimo
per fare accendere la fiamma del bruciatore principale del
fuoco corrispondente.
Per lo spegnimento del bruciatore principale ruotare la
ISTRUZIONI PER L'USO

MESSA IN ESERCIZIO

di persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità
psichiche o motorie, o con mancanza di esperienza
e conoscenza, a meno che ci sia una supervisione o
istruzione sull'uso dell'apparecchio da parte di una
persona responsabile per la loro sicurezza.I bambini
devono essere sorvegliati per assicurarsi che non
giochino con l'apparecchio. Utilizzare solo per uso
professionale.
cottura è calda
diametro e alla potenza del bruciatore scelto.
(fiamma grande)
(fiamma piccola)
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IT
e con un