Istrucciones De Uso - Bertos G6F2B Mode D'emploi

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MANTENIMIENTO
¡Cuidado!
Antes de realizar cualquier operación de mantenimiento
o reparación desconecte el aparato de la red de
suministro del gas y la alimentación eléctrica.
Realice las siguientes operaciones de mantenimiento al
menos una vez al año:
- prueba del funcionamiento de todos los dispositivos de
regulación y seguridad;
- control del funcionamiento de los quemadores:
• encendido;
• seguridad de la combustión;
- control de las varias funciones cumpliendo las instrucciones
detalladas en el párrafo "Control de las funciones".
Cuando haya que limpiar el quemador principal haga lo
que se indica a continuación:
- saque las rejillas, las tapas;
- limpie las piezas con agua y detergente y una
ES
herramienta apropiada. Aclárelas y séquelas.
- cuando introduzca las piezas tenga cuidado de
introducirlas correctamente en sus alojamientos.
ADVERTENCIA
Una vez que haya sustituido las piezas de alimentación
del gas hay que realizar una prueba de hermeticidad y
de las funciones de los distintos componentes.
SUSTITUCIÓN DE LOS COMPONENTES
(PIEZAS DE REPUESTO)
UTILICE ÚNICAMENTE
ORIGINALES SUMINISTRADAS POR EL FABRICANTE.
¡La sustitución de las piezas la debe realizar el personal
cualificado!
Para sustituir las siguientes piezas antes hay que sacar
todos los mandos y también el cuadro de mandos
(después de haber aflojado los tornillos de fijación) y los
otros paneles necesarios.
Grifo con válvula para fuegos abiertos (Fig. 2)
Afloje el racor del conducto del gas y del termopar,
desenrosque el racor de fijación del grifo de la rampa y
sustituya la pieza.
Termopar (fuegos abiertos)
Afloje la tuerca de fijación del termopar del grifo y la de los
quemadores y luego sustituya la pieza.
PIEZAS DE REPUESTO
Termostato gas horno (Fig. 3)
Afloje las tuercas de los conductos del gas y del termopar,
saque el bulbo del termostato de las mordazas del soporte
situadas dentro de la cámara de cocción y sustitúyala por
una llave nueva.
Quemador principal (horno a gas - Fig. 3)
Afloje el tornillo de fijación (D) del quemador principal y
sustitúyalo por uno nuevo.
Termopar del horno
Saque la solera, afloje la tuerca de la llave y del quemador
y sustituya el termopar.
Resistencias (horno eléctrico)
¡Desconecte el aparato de la red! La resistencia del horno
ventilado FE1 está situada detrás de la pared posterior
de la cámara del horno. Para sacar las resistencias afloje
los tornillos que las fijan a la brida correspondiente y tire
hacia adelante de las resistencias junto con los cables
correspondientes. Desconecte los cables con la ayuda
de un destornillador e introduzca una resistencia nueva
realizando las mismas operaciones en el orden contrario.

ISTRUCCIONES DE USO

PUESTA EN MARCHA
Advertencias:
- Este aparato no está destinado a ser utilizado por
personas (incluidos niños) con capacidades psíquicas
o motoras, o a las que les falten experiencia y
conocimientos, a menos que una persona responsable
de su seguridad las supervise o instruya acerca del
uso del aparato. Tiene que vigilarse a los niños para
asegurarse de que no jueguen con el aparato. Se tiene
que utilizar sólo para uso profesional.
- No abra la puerta del horno cuando la cámara de
cocción está caliente
- Utilice cacerolas con dimensiones proporcionales al
diámetro y a la potencia del quemador seleccionado.
Encendido y apagado del quemador de un fuego
abierto sin piloto (Fig. 2)
Gire el mando a la posición de máximo. Con una cerilla u
otro instrumento adecuado encienda el quemador.
Téngalo pulsado hasta que el termopar se caliente y deje
encendida la llama.
Para apagar el quemador gire el mando a la derecha.
La llama puede ser regulada:
a un flujo máximo (llama grande)
a un flujo mínimo (llama pequeña)
Encendido y apagado del quemador de un fuego
abierto con pilota (Fig. 8)
Gire la manecilla hasta la posición y con una cerilla u