Four À Gaz Série Fg1; Four À Gaz Série Fg Et Tuttoforno T; Systèmes De Sécurité De L'appareil - Bertos G6F2B Mode D'emploi

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- En cas de fonctionnement au méthane, mettre l'appareil
en fonction. Tourner la manette en position de ralenti
et avec la vis (2), régler le passage du gaz (en tournant
dans le sens des aiguilles d'une montre = réduction du
débit ; dans le sens contraire aux aiguilles d'une montre
= augmentation du débit).
FOUR À GAZ SÉRIE FG1
Changement de l'injecteur du brûleur
(four à gaz type FG1 Fig. 3)
Pour accéder au brûleur du four, enlever la sole (se trouvant
dans la chambre de cuisson). Enlever la vis D puis enlever
le brûleur en le tirant vers l'avant et en faisant attention à
ne pas abîmer le thermocouple fixé au brûleur.
Avec la clé spéciale, dévisser l'injecteur C et le remplacer
par celui prévu pour le type de gaz installé. Pour remonter
le brûleur, effectuer les mêmes opérations dans le sens
inverse.
Contrôle de l'air primaire
Avant de remonter le brûleur, contrôler que la mesure
H de la bande E de réglage de l'air soit conforme aux
FR
indications reportées sur le tableau brûleurs.
Réglage du ralenti (four à gaz Fig. 3)
Après avoir enlevé le tableau des commandes, la vis du
minimum (N) doit être réglée comme suit:
- en cas de fonctionnement au GPL elle doit être vissée à
fond;
- en cas de fonctionnement au méthane:
1- Utiliser la manette du robinet correspondant.
2- Allumer le brûleur et le mettre au minimum.
3- Régler le débit au minimum en agissant sur la vis N que
vous dévisserez pour augmenter le débit ou que vous
visserez pour le diminuer.
4- Une fois que vous avez obtenu la flamme souhaitée
pour le fonctionnement au minimum, vérifier si elle
correspond à la valeur du débit du minimum indiquée
dans le tableau brûleurs.
5- Se la puissance est inferieure à celle indiquée dans le
tableau, dévisser encore la vis du minimum et répéter
la mesure.
6- Si la puissance est supérieure à la valeur indiquée
dans le tableau, visser la vis du minimum et répéter la
mesure.
FOUR À GAZ SÉRIE FG ET TUTTOFORNO T
Remplacement de l'injecteurs du brûleur (four à gaz
type FG Fig. 4.1)
Enlever le panneau inférieur. Dévisser la vis (2) de fixation
de la douille de l'air primaire et pousser la douille dans le
venturi. L'injecteur est alors facilement accessible. Après
avoir remplacé l'injecteur en fonction du type de gaz et
des données techniques, remonter le tout et régler la
mesure «H» de l'air primaire (voir tableau brûleurs).
Remplacement de l'injecteurs du brûleur (Tuttoforno
T Fig. 4.2)
Enlever le fond gauche à l'intérieur de l'enceinte de
cuisson. Dévisser et enlever le régulateur de l'air primaire 1,
puis remplacer l'injecteur. Après avoir remplacé l'injecteur
en fonction du type de gaz et des données techniques,
remonter le tout et régler la mesure «H» de l'air primaire
(voir tableau brûleurs).
Réglage de la flamme pilote d'allumage
(four à gaz Fig. 4.1-4.2)
Retirer le panneau inférieur. (Fig. 4.1)
Enlever le fond gauche (Fig. 4.2)
Enlever la vis de fermeture (11). (Fig. 4.3)
Avec un tournevis, régler la vis de réglage interne en
fonction du gaz disponible.
À la fin remettre la vis de fermeture (11) ainsi que le joint
correspondant.
En cas de fonctionnement au GPL, visser à fond la vis
interne.
Réglage du ralenti (four à gaz Fig. 5)
Après avoir enlevé le tableau des commandes, la vis du
minimum (36) doit être réglée :
- en cas de fonctionnement au GPL elle doit être vissée à
fond;
- en cas de fonctionnement au méthane:
1- Utiliser la manette du robinet correspondant.
2- Allumer le brûleur et le mettre au minimum.
3- Régler le débit au minimum en agissant sur la vis N que
vous dévisserez pour augmenter le débit ou que vous
visserez pour le diminuer.
4- Une fois que vous avez obtenu la flamme souhaitée
pour le fonctionnement au minimum, vérifier si elle
correspond à la valeur du débit du minimum indiquée
dans le tableau brûleurs. Pour cette vérification, suivre
le «méthode volumétrique» décrite ci-dessus, à savoir:
5- Si la puissance est inferieure à celle indiquée dans le
tableau, dévisser encore la vis du minimum et répéter
la mesure.
6- Si la puissance est supérieure à la valeur indiquée
dans le tableau, visser la vis du minimum et répéter la
mesure.
SYSTÈMES DE SÉCURITÉ DE L'APPAREIL
Vanne de sécurité : une vanne avec un thermocouple
permet d'interrompre le débit du gaz au brûleur principal
en cas d'extinction de la flamme pilote. Pour rétablir le
fonctionnement, il est nécessaire de répéter les opérations
relatives à l'allumage du dispositif pilote.
Thermostat de sécurité : il se met en marche en fermant
le débit du gaz en cas de pannes graves. Le thermostat
de sécurité fonctionne par redémarrage manuel et pour
le rétablir, il est nécessaire de dévisser l'écrou "A" et
d'intervenir sur la touche "B", voir Fig.7.1. Si le thermostat
se déclenche de nouveau, contacter l'assistance.