Instructions Spécifiques; Description De L'appareil; Plaque De Cuisson À Gaz - Bertos G6F2B Mode D'emploi

ATTENTION !
Les figures indiquées dans les chapitres "AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX", "INSTRUCTIONS POUR LES MODÈLES À GAZ"
et "INSTRUCTIONS POUR LES MODÈLES ÉLECTRIQUES" se trouvent sur les premières pages de ce mode d'emploi.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

Structure, equipements installés et dispositifs de
sécurité.
Châssis robuste en acier, avec 4 pieds d'appui réglables en
hauteur. Revêtement externe en acier au nickel-chrome
18/10.
PLAQUE DE CUISSON À GAZ
Le robinet du gaz doté d'un dispositif de sécurité permet
de régler le débit thermique du maximum au minimum.
Un dispositif de sécurité d'allumage thermoélectrique
(thermocouple) fait également partie de l'installation
Les grilles sont en fonte émaillée ou acier inox.
Les brûleurs sont en laiton, fonte et aluminium.
FOUR
La chambre de cuisson est réalisée en acier inoxydable. La
porte à double paroi et isolation thermique est pourvue
d'une poignée isolée et d'une charnière à ressort équilibré.
L'isolation de la chambre de cuisson est en laine de verre.
Version à gaz
Les brûleurs sont en acier et résistants aux sollicitations
thermiques et mécaniques. L'alimentation en gaz est
assurée au moyen d'une vanne avec sécurité pourvue de
thermostat. Le brûleur principal est pourvu d'une sécurité
d'allumage thermoélectrique (thermocouple). Le réglage
de la température du four, pouvant varier entre 160 et 300
°C, est obtenu au moyen d'un thermostat.
Version électrique FE
Les résistances sont situées sur la voûte (chaleur supérieure)
et sous la sole (chaleur inférieure).
Le réglage de la température entre 50°C et 270°C s'effectue
par l'intermédiaire d'un thermostat relié à un interrupteur
tripolaire. Les résistances supérieures et inférieures peuvent
être allumées en même temps ou séparément.
Version électrique FE1
Le moteur se trouve à l'arrière du four, au milieu de
la résistance circulaire. Le réglage de la température
entre 50°C et 270°C s'effectue par l'intermédiaire d'un
thermostat.
INSTRUCTIONS SPÉCIFIQUES
MOD.
Qn
V kW:
Les voyants lumineux signalent que l'appareil fonctionne
et qu'il est en tension.
La chambre de cuisson est en acier inoxydable.
La cuisinière avec four électrique ne possède pas de
collecteur de fumées.
Emplacement de l'installation
Il est conseillé d'installer l'appareil dans un local bien
aéré et de le placer si possible au-dessous d'une hotte
aspirante. Il est possible de monter l'appareil tout seul ou
bien de le placer à côté d'autres équipements. Il faut en
tous cas prévoir une distance de 150 mm pour les parois
latérales et 150 mm pour la paroi postérieure dans le
cas où l'appareil se trouve proche de parois réalisées en
matériau inflammable.
S'il n'est pas possible de respecter ces distances, prendre
des mesures de sécurité adéquates contre d'éventuels
surchauffages, par exemple en recouvrant les surfaces
d'installation avec des carreaux, ou encore en installant
des protections anti-radiations.
Avant d'effectuer le raccordement, il faut vérifier sur la
plaque signalétique des caractéristiques de l'appareil
si celui-ci est prédisposé et adapté pour le type de gaz
disponible. Si l'appareil fonctionne avec un type de gaz
différent, consulter le paragraphe «Fonctionnement avec
d'autres types de gaz».
Conditions réglementaires d'installation
L'installation et l'entretien de l'appareil doivent être
effectués conformément aux textes réglementaires en
vigueur et aux règles de l'art, notamment:
- Règlement de sécurité contre les risques d'incendie
a) Prescription générales
Pour tous les appareils:
- Articles GZ Installations aux gaz combustibles et
Ensuite, suivant l'usage:
- Articles CH Chauffage, ventilation, réfrigération,
- Articles GC Installations d'appareils de cuisson destinées
N°:
Hz: 50/60 IPX
DISPOSITION
et de panique dans les établissements recevant du
public:
hydrocarbures liquéfiés.
conditionnement d'air et production de vapeur et
d'eau chaude sanitaire.
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