Table des Matières
Publicité
AVERTISSEMENTS ET
MISES EN GARDE IMPORTANTES
• Faites preuve de prudence lorsque vous retirez des aliments du barbecue. Toutes
les surfaces sont CHAUDES et peuvent provoquer des brûlures. Utiliser des
mitaines/gants de protection ou des ustensiles de cuisine robustes à long manche
pour vous protéger des surfaces chaudes ou des éclaboussures provenant des
liquides de cuisson.
• Ne pas toucher de surfaces CHAUDES.
• Le barbecue est CHAUD lorsqu'il est en marche. Pour éviter les brûlures, garder le
visage et le corps loin des évents et du couvercle lorsque vous l'ouvrez. L'utilisation
génère de la vapeur et de l'air chaud.
• Lorsque vous cuisinez à une température supérieure à 180 °C, ouvrez prudemment
le barbecue (ou dépressurisez-le) chaque fois que vous ouvrez le dôme pour
empêcher le retour de flamme, c'est-à-dire une vague de chaleur blanche causée
par une ruée d'oxygène. Pour éviter une telle situation, ouvrir partiellement le
couvercle de 5 à 8 cm et laisser la chaleur s'échapper pendant environ 5 secondes.
• Les entrées d'air sont CHAUDES pendant l'utilisation du barbecue et la période de
refroidissement. Porter des gants de protection lorsque vous les ajustez.
• Le barbecue génère une flamme nue. Garder les mains, les cheveux et le visage
à distance de la flamme. NE PAS vous pencher au-dessus du barbecue pendant
que vous l'allumez. Les cheveux non attachés ou les vêtements amples peuvent
s'enflammer.
• NE PAS obstruer la circulation des gaz de combustion ou les orifices de ventilation.
• Ne pas couvrir les grilles de cuisson avec des feuilles métalliques. Cela
emprisonnerait la chaleur et pourrait endommager le barbecue.
• Ne jamais laisser des cendres ou du charbon CHAUDS sans surveillance.
• Le combustible doit être maintenu chauffé au rouge pendant au moins 30 minutes
avant l'usage.
• Ne pas cuisiner avant que le combustible ne soit couvert d'une couche de cendres.
• Porter des gants de protection lorsque vous manipulez ce barbecue ou que vous
travaillez avec du feu. Utiliser des gants de protection ou des outils longs et
résistants lors de l'ajout de bois ou de charbon.
• Ne jamais utiliser de liquide d'allumage pour charbon, d'essence, d'alcool ou
d'autres fluides extrêmement volatiles pour allumer le charbon. Ces liquides
peuvent exploser et causer des blessures ou la mort.
• La quantité maximale de charbon pour le Big Joe III est 4,7 kg. Ne jamais trop
remplir la grille à charbon. Cela peut causer des blessures graves et endommager
le barbecue.
• Éliminer les cendres froides en les enveloppant dans du papier d'aluminium,
puis en trempant le tout dans de l'eau avant de le jeter dans un récipient non
combustible.
CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS.
7
Publicité
Table des Matières
