Utilisation Particulière; Mettre En Conserve - Miele DG 2661 Instructions D'utilisation

Mettre en conserve

Fonction CUISSON UNIVERSELLE
Aliments à Température
mettre en
conserve
Fruits
Pommes
Compote de
pommes
Groseilles
Fruits à
noyau
Légumes
Fèves
Concombres
* Température ne correspondant pas à
la température pas défaut.
Les durées fournies dans le tableau
correspondent aux temps de cuisson
requis pour préparer des bocaux de 1 l.
Pour préparer des bocaux de ½ l, les
durées doivent être réduites de 15 min.
Pour des bocaux de ¼ l, les durées
doivent être réduites de 20 min.
Durée
en °F (°C) en min
194 (90*) 50
194 (90*) 65
176 (80*) 50
185 (85*) 55
212 (100) 120
194 (90*) 55
Utilisation particulière
Pour mettre des aliments en conserve,
utilisez la fonction "Cuisson universelle".
^ Placez le plateau d'égouttement sur
re
la 1 glissière à partir du bas.
^ Il est possible de mettre jusqu'à 4 bo-
caux (de grosseur identique) sur la
grille. Assurez-vous que les bocaux
ne se touchent pas de façon à ce
que la vapeur puisse envelopper
chacun d'eux.
^ Sélectionnez la fonction "Cuisson uni-
verselle" et confirmez.
^ Au besoin, ajustez la température par
défaut (voir le tableau) et confirmez.
^ Sélectionnez la durée (voir le ta-
bleau) et confirmez.
^ Utilisez la chaleur résiduelle en lais-
sant les bocaux dans le four 30 min
après l'avoir éteint.
^ Recouvrez ensuite les bocaux d'une
serviette et laissez-les refroidir pen-
dant 24 h.
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