Miele HR 1934-2 Mode D'emploi page 102

Rôtissage
En outre, notez les points suivants :
– La viande peut être placée dans un
poêlon ou sur le plat universel et la
grille.
– La pointe métallique de la sonde
thermique doit être insérée jusqu'au
centre de l'aliment pour que les cap-
teurs atteignent le cœur. La poignée
devrait être placée en angle vers le
haut. Assurez-vous de ne pas la
placer horizontalement et la posi-
tionner face à la porte et aux
angles de la cavité du four.
– Au moment de cuire de la volaille, in-
sérez la pointe métallique dans la
partie la plus épaisse de la poitrine.
Vous la trouverez en appuyant sur
cette partie avec votre pouce et votre
index.
– La pointe métallique ne doit pas tou-
cher des os ou être insérée dans des
zones très graisseuses. Les tissus
graisseux et osseux peuvent provo-
quer l'arrêt prématuré de la sonde.
– Pour une viande très grasse, sélec-
tionnez la température interne la plus
élevée du tableau de rôtissage.
– Lorsque vous utilisez des sacs à
cuisson ou du papier aluminium, in-
sérez la sonde au travers du sac ou
du papier jusqu'au centre de la
viande. Vous pouvez également pla-
cer la viande dans laquelle vous avez
déjà inséré la sonde à l'intérieur du
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sac ou du papier aluminium. Suivez
les instructions du fabricant du sac à
cuisson ou du papier aluminium.
– La sonde thermique sans fil peut uni-
quement être insérée horizontale-
ment dans les aliments plats, par ex.
le poisson.
Si la sonde thermique sans fil n'est
plus détectée durant la cuisson, un
message s'affiche à l'écran. Replacez
la sonde thermique dans les aliments.
Dans certains cas, les interférences de
réception peuvent être causées par un
micro-ondes fonctionnant à proximité
du four, car le micro-ondes utilise une
gamme de fréquences similaire à celle
de la sonde thermique sans fil. Étei-
gnez le micro-ondes lorsque vous utili-
sez la sonde thermique sans fil.