Dicas Úteis - Tescoma President Mode D'emploi

Válvula de segurança
A válvula de segurança opera como um componente de segurança activado quando a válvula de funcionamento
fi ca entupida. Se o vapor começa a sair intensamente pela válvula de segurança durante o processo de cozedura,
retirar imediatamente a panela do fogão. Quando a panela arrefecer, abrir, desapertar a porca da válvula de
funcionamento no fundo da tampa, retirar a válvula da tampa e limpar muito bem em água corrente. Pressionar
com os dedos no componente de segurança de redução de pressão, no regulador de pressão e no indicador de
intensidade de pressão e verifi car que todos os 3 componentes saltam. Limpar as aberturas na porca da válvula
de funcionamento e voltar a colocar a válvula de funcionamento na tampa da panela de pressão.
Bloqueio contra aberturas acidentais
Previne aberturas acidentais da panela de pressão antes de todo o vapor sair da panela e toda a pressão
ter descido na totalidade.
Indicador de pressão
O indicador de intensidade de pressão utiliza aneis brancos e cinza para mostrar a corrente pressão no
interior da panela. Se o indicador é inserido no interior da válvula de funcionamento, não há pressão
operacional na panela. Se o indicador de intensidade da pressão mostrar um anel vermelho, a pressão
operacional na panela é maior do que a permitida, neste caso, reduzir imediatamente a potência do fogão
para o mínimo e se o anel se mantiver na posição superior após a redução da fonte de calor, imediatamente
desligar o fogão e retirar a panela da fonte de calor.
DICAS ÚTEIS
UTILIZE SEMPRE UM TAMANHO DE DISCO APROPRIADO PARA COZINHAR.
O diâmetro do disco do fogão tem de ser idêntico ou mais pequeno que o diâmetro do fundo da panela de
pressão! As chamas não devem expandir para fora do fundo da panela de pressão. Utilize um redutor de
disco quando cozinhar a gás.
Faça uso das propriedades de retenção de calor do fundo térmico de três camadas. Desligue o fogão
antes de acabar o tempo de cozedura. Graças ao fundo térmico de três camadas a energia acumulada é
transferida para a panela de pressão mesmo depois do fogão ter sido desligado.
A panela sem a tampa também pode ser utilizada como uma panela comum para cozinhar refeições no fogão.
ATENÇÃO
Se uma grande quantidade de vapor sair da panela de pressão no ínicio do processo de cozedura,
a panela de pressão não foi fechada correctamente. O incorrecto fecho da panela deve-se geralmente a:
a) A tampa não está devidamente encaixada – fechar a panela novamente.
b) O regulador de pressão está posicionado na libertação de vapor – ajustar para uma das posições de
cozedura.
c) O vedante em silicone está incorrectamente colocado na tampa – rectificar a sua posição.
d) O vedante em silicone está com defeito – substituir por um novo vedante Tescoma original.
ARMAZENAGEM, MANUTENÇÃO E LIMPEZA
Tampa
NÃO LAVAR A TAMPA DA PANELA DE PRESSÃO NA MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA.
Limpar as aberturas da válvula de funcionamento com água corrente ou limpar com um objecto adequado.
Limpar a válvula de segurança pressionando repetidamente no centro e ligeiramente puxar para cima
a válvula inteira sob água corrente.
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Não desmontar a válvula de segurança, a pega dobrável, o fecho, as pegas ou outras peças da tampa.
ARRUMAR A PANELA DE PRESSÃO SEMPRE SEM A TAMPA.
Recipiente
OS RECIPIENTES SEM A TAMPA PODEM IR À MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA.
Lavar e secar a panela de pressão antes da primeira utilização. Lavar a panela de pressão depois de cada
utilização para preservar a sua aparência perfeita.
Lavar a panela de pressão com detergentes normais. Nunca usar substâncias agressivas, químicos ou
objectos afi ados. A panela de pressão pode ser lavada com o produto especial de limpeza de aço inoxidável
– recomendamos o Tescoma CLINOX para obter excelentes resultados.
Deixar em água ou água com detergente o recipiente se estiver demasiado sujo.
Secar sempre a panela de pressão depois de lavar.
Adicionar sal em água fria pode causar uma alta concentração de sal no fundo do recipiente, o que pode
resultar na ocorrência de manchas claras designadas por corrosão. Estas manchas no fundo do recipiente
não afectam o funcionamento do produto e não são prejudiciais à saúde. Como tal, não representam
defeito e não podem ser reclamadas.
Se aparecerem sedimentos brancos ou uma coloração iriscendente no interior do recipiente, use vinagre,
gotas de limão ou um agente de limpeza próprio para aço inoxidável para limpar as manchas. A formação
destes sedimentos depende da composição quimica da água.
Na máquina de lavar louça, assegure-se que os recipientes não estão em contacto com outros utensílios
de metal para evitar ferrugem ou manchas claras, designadas por corrosão, na superfi cie dos recipientes.
Abra a porta da máquina de lavar louça depois do ciclo de lavagem terminar e retira a louça.
A corrosão também pode ser transferida de outros produtos para os tachos e panelas em água.
Recomendamos reduzir ou eliminar as lavagens na máquina de forma a preservar a aparência perfeita
do produto.
Panela de pressão PRESIDENT DUO 4,0 e 6,0 l
A TAMPA UNIVERSAL EM VIDRO PODE IR À MÁQUINA DE LAVAR LOUÇA.
A panela de pressão PRESIDENT DUO poupa espaço ao guardar – o recipiente de 6,0 l pode ser colocado
dentro do recipiente de 4,0 l.
Vedante de silicone
O vedante da panela de pressão é fabricado em silicone de excelente qualidade. Retirar o vedante da panela
após cada utilização, lavar e secar, ligeiramente untar com gordura alimentar e voltar a colocar.
Se o vedante mostrar quaisquer sinais de fuga ou perda de fl exibilidade, deve ser imediatamente
substituido por um novo da marca Tescoma.
Se não utilizar a panela de pressão regularmente, substitua o vedante a cada dois anos de intervalo.
UTILIZE SEMPRE PEÇAS DE SUBSTITUIÇÃO TESCOMA.
INTRUÇÔES DE SEGURANÇA Segundo as normas EN 12778
1. Antes da primeira utilização leia atentamente as Instruções de utilização.
2. Não deixe a panela de pressão sem supervisão durante o processo de cozedura e não a utilize para
outros fins que não o de cozinhar alimentos.
3. Verifique o funcionamento das válvulas de funcionamento e segurança antes de cada utilização.
4. Manuseie a panela de pressão com cuidados redobrados quando estiver a cozinhar, nunca toque nas
partes quentes.
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