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3.13.
NETTOYAGE DE LA CUVE (suite)
12. Vidanger l'eau vinaigrée de rinçage et la jeter.
13. Rincer la cuve à l'eau propre et chaude.
14. Sécher complètement le bac de vidange et l'intérieur de la cuve.
REMARQUE IMPORTANTE
S'assurer que l'intérieur de la cuve, l'orifice de la soupape de vidange, et toutes les parties qui
entrent en contact avec la nouvelle graisse sont aussi secs que possible.
15. Replacer le filtre propre dans le bac de vidange et remettre le bac sous la friteuse.
16. Remplir la friteuse de graisse neuve.
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