Boulettes - Miele DGM 6401 Mode D'emploi Et Instructions De Montage

Cuisson vapeur

Boulettes

Les boulettes prêtes à cuire dans leur sachet doivent être bien recouvertes d'eau,
car si elles n'en absorbent pas suffisamment, elles risquent de se désagréger.
Cuisez les boulettes fraîches dans un récipient perforé et graissé.
Réglages
Cuisson vapeur 
Température : 100 °C
Durée de cuisson : voir tableau
"Dampfnudel" (beignets à la vapeur)
Boulettes de pâte levée
Boulettes de pommes de terre en sachet-cuisson
Boulettes de pain en sachet-cuisson
 Durée
78
 [min]
30
20
20
18–20