Décongélation et réchauffage au micro-ondes
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Ces durées s'appliquent à une température de départ des aliments d'environ 5 °C. Pour
les aliments qui ne sont habituellement pas conservés au réfrigérateur, on part d'une tem-
pérature ambiante d'environ 20 °C. A l'exception des aliments pour bébés et des sauces
fouettées délicates, les aliments doivent être réchauffés à une température de 70 à 75 °C.
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