Préparation Avec Du Café Moulu; Préparation Avec Des Dosettes - Riviera & Bar 800 Série Notice D'utilisation

mise en service
Préparation avec du café moulu
• Essuyez le filtre (E) avec un chiffon sec
puis positionnez-le dans le porte-filtre
(4).
• Remplissez le filtre avec du café moulu :
Filtre 1 tasse : 10 à 12 g soit environ 2
cuillères doseuses (I).
Filtre 2 tasses : 16 à 18 g soit environ
3 cuillères doseuses (I).
A noteR
Ces dosages sont donnés à titre indicatif et
peuvent varier suivant le type de café et/ou votre
goût.
• Tapotez le porte-filtre (4) à plusieurs
reprises pour repartir uniformément le
café dans le filtre puis utilisez le tasse-
mouture (2) pour comprimer le café
(avec une force de tassage de 15 à 20
kg).
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A noteR
Vous pouvez tasser la mouture :
- soit en utilisant le tasse-mouture à même
l'appareil,
- soit en le désolidarisant de l'appareil pour le
prendre en main.
• Arasez la dose en insérant l'outil
d'arasage (J) dans le filtre (E) pour que
ses côtés reposent sur le bord du filtre.
La lame de l'outil doit s'insérer dans la
surface de la mouture tassée.
• Faites tourner l'outil (J) d'avant en
arrière tout en maintenant le porte-filtre
(4) en angle au-dessus d'un récipient
pour enlever l'excès de mouture. Votre
filtre est maintenant bien dosé avec la
quantité adéquate de mouture.
• Pour assurer une bonne étanchéité
dans le groupe distributeur, essuyez
l'excès de mouture sur le bord du filtre.
A noteR
- Si l'extraction est trop rapide, essayez une
mouture plus fine et répétez les étapes ci-dessus.
- Par contre, si l'extraction est trop lente, essayez
une mouture plus grossière et répétez les étapes
ci-dessus.
Préparation avec des dosettes
• Sélectionnez un des filtres (F) en fonction
du nombre et du type de dosette et
placez-le dans le porte-filtre (4).
• La forme du papier pouvant être
différente d'une marque de dosette
à l'autre, prenez soin de bien la