Preparation D'un Expresso; Expresso À Partir De Café Moulu; Expresso À Partir De Café En Dosette Papier; Production De Café - Riviera & Bar CE 305 A Notice D'utilisation

Machine expresso inox
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preparation
d un expresso
Remarques importantes
- En cas de bruit anormal de la pompe, arrêtez
immédiatement la machine. Le non respect
de cette remarque peut entraîner un grave
dysfonctionnement ultérieur.Complétez alors
le niveau d'eau dans le réservoir et réalisez un
réamorçage du circuit via la buse d'eau chaude.
- Une purge du circuit d'eau est réalisée
automatiquement à chaque préparation vers
le bac de récupération. Pensez à contrôler
régulièrement le niveau d'eau de celui-ci.
A noteR
Dans l'idéal, préchauffez vos tasses en y faisant
couler au préalable de l'eau très chaude.
Votre café conserve ainsi sa température plus
longtemps une fois dans la tasse.
Expresso à partir de café moulu
• Choisissez le filtre 1 tasse (14) ou le filtre 2 tasses
(15) selon la quantité de café désirée, et placez-le
dans le porte-filtre (1).
• Remplissez la cuillère doseuse (16) en prenant soin
de bien l'araser :
- Filtre 1 tasse = 1 cuillère de café
- Filtre 2 tasses = 2 cuillères de café
• Videz le contenu de la cuillère dans le filtre puis secouez
délicatement le porte-filtre pour répartir uniformément
la mouture.
• Tassez la mouture à l'aide du tasse-mouture. Si le café
paraît léger, tassez davantage la mouture.
• Si nécessaire, essuyez le rebord du filtre afin d'ôter la
mouture résiduelle et de faciliter ainsi le verrouillage
du porte-filtre (1) dans le groupe distributeur (2).
Expresso à partir de café en dosette papier
A noteR
Il existe 2 types de dosettes papier :
- La dosette dite "compacte" = dosette emballée
rigide spéciale expresso (env. 45 mm de diamètre)
composée de 7g de café moulu et compacté.
- La dosette dite "souple" = dosette généralement
de 55 à 60 mm de diamètre.
• Placez un filtre dans le porte-filtre (1) et mettez-y :
- 1 dosette souple ou compacte si vous utilisez le filtre
1 tasse.
- 2 dosettes souples si vous utilisez le filtre 2 tasses.
Remarque importante
N'utilisez pas le filtre 2 tasses (17) avec
des dosettes papier compactes.
• La forme du papier pouvant être différente d'une
marque de dosette à l'autre, prenez soin de bien la
centrer dans le filtre et enfoncez-la légèrement pour
que ses bords se préforment.
A noteR
Si nécessaire, pliez les rebords du papier vers
l'intérieur afin d'éviter tout dépassement hors du
filtre. Vous éviterez ainsi un écoulement de café
autour du porte-filtre et un mauvais résultat.
Production de café
Préparation de la machine :
• Vérifiez le niveau d'eau dans le réservoir (9) et rem-
plissez-le si nécessaire.
• Vérifiez que le bouton de commandes rotatif (3) est
sur position "Attente" (o) et que le bouton (6) est en
position haute.
• Vérifiez que le bouton (6) est en position haute.
• Mettez l'appareil sous tension en appuyant sur le
bouton "Marche/Arrêt" ( ).
• Le voyant de mise en service (5) et le voyant "Température"
( ) s'allument.
A noteR
Tant que le voyant "Température" (
la température idéale pour la réalisation de votre
café n'est pas atteinte. Attendez l'extinction du
voyant.
) est allumé,
9

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