Riviera & Bar 800 Série Notice D'utilisation page 42

recettes a decouvrir
Les recettes avec alcool*
Le Café au Kirsch (2 personnes)
Ingrédients :
- 2 expresso
- 6 cl de Kirsch
- 2 cuillères de sucre
- 2 blancs d'œuf
- Glace pilée
Préparation :
Mettez les ingrédients dans un shaker
avec de la glace pillée et secouez
énergiquement.
* L 'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
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Le Café frappé Bailey's (2 personnes)
®
Ingrédients :
- 40 cl de café froid
- 4 cuillères à café de sucre
- 2 doses de crème de whisky Bailey's
- 10 cl de lait
Préparation :
1. Mettez les ingrédients au shaker avec
des glaçons et agitez jusqu'à l'obtention
d'une mousse onctueuse.
2. Fouettez la crème liquide.
3. Servez dans deux verres-tasses et
nappez de crème fouettée.
Le Café Brésilien (2 personnes)
Ingrédients :
- 2 expresso
- 4 cl de Brandy
- 4 cl de Tia Maria
®
- Crème liquide
- 4 cl de liqueur d'orange
(Triple Sec, Cointreau, Grand Marnier)
Préparation :
1. Versez le café et les ingrédients
dans une casserole et chauffez
quelques minutes.
2. Fouettez la crème liquide.
3. Servez dans deux verre-tasses et nappez
de crème fouettée.