Riviera & Bar 800 Série Notice D'utilisation page 41

recettes a decouvrir
Les recettes avec alcool*
Le Café Amaretto (2 personnes)
Ingrédients :
- Crème fouettée
- 4 cl d'Amaretto
- 4 cl de liqueur de café
- 2 expresso allongés
- Glaçons
Préparation :
Mettez les ingrédients directement
dans un verre et remuez.
Le Batida de Café (2 personnes)
Ingrédients :
- 20 cl de café
- 10 cl de lait concentré sucré
- 10 cl de Cachaça
- 4 cuillères à café de sucre
Préparation :
1. Mixez les ingrédients pendant
15 secondes.
2. Servez dans un verre avec des glaçons.
L'Irish Coffee (2 personnes)
Ingrédients :
- 2 expresso allongés
- 8 cl de whisky irlandais
- 4 cuillères à soupe de crème fouettée
- 4 cuillères à café de sucre cristallisé
Préparation :
1. Fouettez la crème.
2. Préparez les deux expresso longs
dans 2 grands verres.
3. Ajoutez le sucre.
4. Répartissez le whisky à part égale
dans les deux verres.
5. Ajoutez délicatement la crème,
sans la mélanger au café.
* L 'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.
Le Café Caraïbes (2 personnes)
Ingrédients :
- 10 cl de rhum
- 2 cuillères à café de sucre
- 20 cl de café
- Crème fouettée
Préparation :
1. Chauffez légèrement le rhum.
2. Répartissez le rhum dans deux tasses.
3. Ajoutez le sucre et le café.
4. Garnissez de crème fouettée
et de copeaux de chocolat.
5. Servez avec une paille.
41